孕妇防辐射食谱

孕妈咪防辐射3要素

　　能量供给要充足

　　足够的能量供给有利于提高人体对电磁辐射的耐受力，降低敏感性，减轻损伤，保护身体。

　　谷物中的碳水化合物是身体所需能量的主要来源，一旦摄入不足，将造成蛋白质的相对不足，从而影响辐射损伤组织的修复，或使辐射损伤加重。糖类供给以果糖最佳，葡萄糖次之而后是蔗糖。

　　脂类摄入不宜高

　　人体受辐射后易食欲不振、口味不佳，脂肪的总供给量要适当减少，但需增加植物油所占的比重，其中油酸可促进造血系统再生功能，防治辐射损伤效果较好。

　　多补充维生素

　　一些天然食物对辐射损伤组织的修复及辐射损伤的预防和治疗具有显著的效果，应注意在膳食中适当供给，如卷心菜、豆类、海带、紫菜等。

　　蛋白质摄入不足会造成组织蛋白合成不足，导致肌肉、心肝肾、脾等脏器的重量减轻，出现功能障碍，从而对辐射的敏感性增高，准妈妈要注意摄入数量充足的优质蛋白质。

防辐射的食物有哪些

　　1、黑芝麻--增加细胞免疫，抵抗辐射

　　中医理论认为，黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。

　　2、西红柿--减少皮肤辐射损伤，并可以祛斑美白

　　科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%-46%，其他成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。

　　3、紫菜--抗辐射圣品

　　紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。

　　4、辣椒--保护细胞的DNA不受辐射破坏

　　辣椒之类辛辣食品属于常用调料，同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料，还能保护细胞的DNA，使之不受辐射破坏。因此，经常吃辣，身体健康。

　　5、海带--具有抗辐射作用

　　最新研究发现，海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。

　　6、大蒜--减少辐射损伤

　　大蒜是烹饪中不可缺少的调味品。大蒜中含硒较多，并且大蒜的抗氧化作用优于人参。因此适量吃些大蒜有助于减少辐射损伤。

　　7、绿豆--有助于排泄体内毒物

　　民间素有“绿豆汤解百毒”之说。现代医学研究证明，绿豆含有帮助排泄体内毒物，加速新陈代谢的物质，能有效抵抗各种污染，包括电磁污染。

　　8、黑木耳--清胃、涤肠、防辐射

　　黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。

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防辐射的零食和水果有哪些

　　除了上述的一些食物，孕妇平时也可以备着以下这些具有防辐射效果的零食和水果在身边。

　　绿茶

　　绿茶中的茶多酚是抗辐射物质，可减轻各种辐射对人体的不良影响。茶叶中还含有脂多糖，能改善机体造血功能，升高血小板和白血球等。

　　橘子

　　橘子含有的较高的维生素A和胡萝卜素，可保护职场的孕妈咪，特别是经常接触电脑的孕妈咪。

　　草莓

　　每100克草莓含有50～100毫克维生素C，比苹果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中还含有大量维生素E以及多酚类抗氧化物质，这些营养物质都可以抵御辐射。

　　猕猴桃

　　猕猴桃富含维生素C，维生素E和维生素C是抗氧化维生素，可以减少电脑辐射引起的氧化作用，仿佛把我们的皮肤一层“防弹衣”，尽量减少对皮肤的损害。

孕妇防辐射食谱

　　1：小油菜面饼

　　防辐射能量：★★★★★

　　原料：小油菜、卤猪肉、甜面酱、葱花、香菜、盐、白糖、酱油。

　　制作方法：

　　1、将小油菜焯熟，捞出沥水;

　　2、待炒锅油温烧至五成热时加甜面酱炒香，再放入盐、白糖、酱油和清水，汤汁黏稠后，淋在油菜上即成。

　　3、再将发面饼横向剖开，把剁碎的卤猪肉加入葱花和香菜碎拌匀后，放入剖开的圆烙饼中。

　　小提示：小油菜还具有抗辐射的功能，从小油菜中提取出来的天然辐射保护剂对处于电离、电磁等辐射环境下的人具有一定的保护作用。

　　2：凉拌胡萝卜丝

　　防辐射能量：★★★★★★

　　原料：胡萝卜、橄榄油、盐。

　　制作方法：

　　1、将胡萝卜用温水洗净，然后切成丝;

　　2、再在沸水里面焯一下，然后加入少量的调味品，最后上桌前滴入橄榄油。

　　小提示：经常食用胡萝卜，能使孕妈咪少受辐射和超量紫外线照射的损害。此外，天然胡萝卜素能提高孕妈咪的免疫力。

　　3：葱烧猪血

　　防辐射能量：★★★

　　原料：猪血、葱、姜、蒜、油。

　　制作方法：将葱切成末，小火温热油，放入少量姜、蒜。待油温热后，将切块的猪血放入油中，火稍微加大，盖上盖焖半分钟左右，等温香飘逸的时候，就可以出锅了。

　　小提示：猪血的血浆蛋白丰富，血浆蛋白经消化酶分解后，可与进入人体的粉尘、有害含辐射的金属微粒发生反应，变成难以溶解的新物质沉淀下来，然后排出体外。

　　4：蓝莓酸奶

　　防辐射能量：★★★

　　原料：蓝莓、鲜牛奶、酸奶。

　　制作方法：

　　1、首先将蓝莓洗净;

　　2、然后将蓝莓与鲜奶、酸奶一起放在榨汁机里面榨汁进行搅拌即可。

　　小提示：新鲜蓝莓所含果胶不仅能够有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康，所含花青苷色素具有活化视网膜功效，可防止眼球疲劳。蓝莓中含有丰富的抗氧化物质花青素，是保护视力的有效物质，酸奶也具有减轻辐射损伤的作用。

　　5：海带高汤

　　防辐射能量：★★★★

　　原料：海带、鸡骨头、调味料。

　　制作方法：

　　1、海带切段备用;

　　2、鸡骨头烫过、洗净，备用。

　　3、水煮开，放入备料，续转小火慢煮至味道出来，再加调味料即可。

　　小提示：海带是一种含碘量很高的海藻。有效地防辐射，多食海带还能预防动脉硬化。海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;口服可减少放射性元素在肠道内的吸收，为孕妈咪铸造一个完美的防辐射屏障。