红糖姜汤材料:红糖50g,姜20g,小枣15g。 做法:将红糖和干枣煎煮20分钟,加入生姜片,再煮5分钟。
桂圆大枣红豆汤材料:干桂圆30克,大枣50克,红豆150克,清水1500克。 做法: 1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用;桂圆去壳留肉备用。 2、泡好的红豆、大枣入锅,加清水,上火煮沸。 3、加入桂圆再次沸腾后,转文火煲60分钟。 小贴士:等汤稍稍凉了,可以调进半勺蜂蜜一起喝,味道会更清甜。
当归党参乌鸡汤材料:当归,党参,黄芪,莲子,百合,薏米,红枣,枸杞。 做法: 1、将薏米、百合、黄芪、党参和当归泡30分钟,备用。 2、红枣、莲子和枸杞不用泡,清洗干净即可。 3、将肉类飞水,把水烧开后,把肉放进去煮3分钟左右,捞出待用。 4、将所有食材放入砂锅,加冷水,如中途发现水不够,请加开水,大火煮开,调成小火煲2小时,起锅前10分钟加适量的盐。如用高压锅,煮40分钟即可。
当归炖蛋材料:整只当归1个,鸡蛋2-3个,红枣8个,枸杞5g,桂圆(可选)红糖(可选)。 做法: 1、当归提前泡发一晚,清洗干净,切成小块。鸡蛋用水煮熟透,去壳。 2、桂圆去壳;红枣和枸杞清洗干净。 3、全部材料加2碗水炖,水开后炖3小时即可。
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