随着我们对于养生的关注和对于营养学的深入了解,我们越来越发现粗粮的好处,什么是粗粮呢,就是没有经过精加工的粮食,糙米就是其中的一种,糙米的营养价值极高,我们知道糙米是可以用来减肥瘦身的,但是糙米还有很多我们不知道的功效呢,下文一起看看。 糙米含有更加丰富的矿物质和维他命,糙米有很高的食疗功效,常吃糙米可以起到治疗胃肠疾病的好处,而且糙米还能治疗贫血和便秘呢。 现代营养学研究发现,糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。 吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。 1. 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效,能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等; 2. 糙米能治疗贫血; 3. 糙米能治疗便秘,净化血液,因而有强化体质的作用; 4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身 机能; 5. 糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡; 6. 糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。 《本草纲目》中认为,谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻,对人体十分有益。 中医认为糙米味甘、性温,健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。 上文我们介绍了什么是糙米以及糙米的功用,常吃糙米能够起到净化血液和促进血液循环的好处,糙米能治疗便秘和贫血,糙米对于胃肠疾病也是很有好处的,所以孕妇适当的吃一些糙米对于身体好处多多。 |
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