月子餐 ?：＠ 精选补钙食谱，坐不坐月子都可以收藏起来

补钙口诀

牛奶补钙是第一，绿叶蔬菜别忘记。

豆腐豆干来帮忙，食补不够来钙剂。

从宝宝到年轻到老年人都需要要补钙，女性年轻时就要补钙，而有一个时期更得好好补，那就是孕期和哺乳期。 这是因为孕期和 6 个月以内哺乳的妈妈，完全是一个人补钙两个人用;虽然满 6 个月的宝宝开始添加辅食了，但母乳仍然是宝宝钙的重要来源。 如果妈妈钙摄入不足，就会动用自己骨骼上的钙来满足宝宝的需求，导致妈妈骨密度显著降低。 所以孕中后期和哺乳期要比孕期多摄入 200 毫克钙，达到 1200 毫克/天，才能保证宝宝的钙摄入。我是一个兵天音演唱组 - 深情的军礼

推荐食谱草菇豆腐焖虾

原料：虾250克，草菇100克，豆腐1块，色拉油适量，食盐适量，酱油少许，姜少许，料酒适量，淀粉少许，水淀粉少许，小葱少许。

做法：1、虾子洗净去头去壳(留着不要扔)，从背部中间划开，去除虾线，加腌虾料拌匀腌制片刻;

2、锅内倒略多一点油，放入虾头虾壳翻炒(时间要稍微长点)，直至锅中的油变为红色，把炸酥的虾头虾壳取出;

3、把腌制好的虾仁放入虾红油中快速大火翻炒至变色马上盛出;

4、把草菇倒入翻炒均匀，再下入豆腐，加入调味料和少许水稍微焖煮入味;

5、最后放入虾子拌炒，用水淀粉勾薄芡，起锅撒上葱花即可。推荐理由：这是一道高钙高蛋白的食谱。鲜虾和豆腐不仅能为妈妈提供较为丰富的钙质，还能补充优质蛋白哦，而且脂肪含量低，有利于避免产后肥胖。

推荐食谱香菇油菜

原料：油菜250克，香菇6朵，姜末、植物油、盐、生抽适量

做法：1、小油菜摘洗干净，水里放少许盐，泡10分钟，换水清洗干净。

2、炒锅放油烧热，放姜丝爆香。

3、放入洗净的小油菜，大火爆炒，快速翻动。

4、旺火翻炒至菜断生，加盐、生抽和蔬果粉调味即可出锅。推荐理由：每100克油菜中的钙含量为108mg，比同重量的牛奶(104mg)还多。除此之外，油菜中还富含胡萝卜素、维生素C等，具有降低血脂、宽肠通便的作用，担心钙质流失，冬天可多吃些油菜。

推荐食谱

黄豆焖猪蹄

原料：黄豆、猪蹄、葱姜蒜、八角桂皮适量。

做法：1、黄豆浸泡一夜，猪脚清洗干净。

2、锅中放水放葱姜蒜烧开后，放入猪蹄开着盖子煮2分钟，撇除撇出浮沫后捞出沥干。

3、炒糖色：锅中放一汤匙色拉油，放一汤匙冰糖碎，小火煮到冰糖融化颜色变深。倒入焯好的猪蹄，不断翻炒至粘满糖色。

4、倒入两汤匙淡口生抽，1汤匙老抽、炒匀至猪蹄全部上色。倒入一汤匙料酒、半勺耗油和姜片、八角、桂皮炒匀，加足量热水没过猪蹄烧开，加入泡好的黄豆烧开。

5、转高压锅焖四十分钟或直接用小火加盖焖两个小时，开盖后转大火收浓汁水，撒上葱花即可。推荐理由：黄豆能大大增加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量，猪蹄满满的胶原蛋白，产后及哺乳妈咪经常享用，身体得到丰富的钙质同时具有养颜功效。

贰点重要提醒：

? 均衡饮食尤其是保证奶量是补钙最佳推荐，钙片不过是实在没办法均衡饮食的无奈之举罢了。

? 食物和钙剂加起来的钙量补够膳食参考摄入量就行，补过量不一定增加健康益处，还可能带来负面效应，甚至增加疾病风险。