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食材 面300g 西红柿 两个 土豆 半个 青辣椒 三个 大蒜 四瓣 小葱 两根 盐 两勺 味精 少许 花椒粉 少许
1. 首先洗干净各配料。我做汤饭，西红柿和蒜是重头配料。西红柿是出汤的，蒜是出味的。 2. 新疆汤饭嘛，当然切点新疆羊肉了。 3. 烧油，下西红柿，炒啊炒炒啊炒，炒的西红柿尽剩红汤~~ 4. 这期间把羊肉和土豆放进去一起炒一会儿~ 5. 加水之后，汤的颜色就是这个样子的~~这可比加番茄酱那种要来的味道正宗多了~ 6. 前几天顺手买的面剂子，是拉条子用的那种，但我喜欢揪片子小一点，也就刚好用了~ 7. 剩下过程就不多说了，两手都在忙着揪面，没空拍照。。。下完了，调味（盐，少少味精，少许花椒面，再加一点点醋），撒葱花，来个定妆照~ |
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