豆腐丝瓜汤的做法_豆腐丝瓜汤怎么做

主料:

丝瓜半根,豆腐半块,香菇4朵,食盐,鸡精,油

做法：

1.丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块；香菇提前泡发，切成小块；豆腐切块

2.锅置火上，放油烧至5成热

3.放丝瓜块，煸炒，再放香菇块，翻炒

4.加水，放豆腐块，烧开水，煮5分钟，加盐、鸡精，即可

营养功效
丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。丝瓜络味甘、性平，通行十二经，可通络活络，清热化痰。

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