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清火更清凉 食材 猪骨,苦瓜,绿豆, 配料：姜片花椒 调味：生抽 芝麻油 花椒油 鸡精 辣椒油 蒜末 小葱 做法
1. 绿豆提前一天晚上浸泡。
4. 加适量的清水，放入姜片和花椒，水开后炖煮两小时。
小贴士 1、苦瓜焯一下水，可以去掉大部分的苦味。 2、如果时间多，可以在电炖锅里直接放凉的汤炖，如果时间不够，可以先在其它易煮开的锅里把汤煮开锅后，再倒入电炖锅里炖，这样可以节约1-2个小时时间。 |
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