当前位置:主页 > 美食 > 煲汤 > 正文

西洋菜煲鲜陈肾汤的做法_西洋菜煲鲜陈肾汤怎么做

发布时间:2020-01-07 22:55 来源:www.roadlady.com 点击:0次
材料 : 西洋菜500克,西施骨(猪肉也可以)250克,鲜鸭肾4个,陈肾(腊鸭肾)4个,陈皮1小块,红萝卜1条,蜜枣2粒 做法 : 1.西洋菜洗干净,红萝卜去皮,滚刀切块。 2.鲜肾用盐擦洗干净,与陈肾一同出水过冷河。 3.陈皮浸软,洗干净。 4.西施骨放进水中煮5分钟,取出

西洋菜煲鲜陈肾汤的做法_西洋菜煲鲜陈肾汤怎么做

材料:

西洋菜500克,西施骨(猪肉也可以)250克,鲜鸭肾4个,陈肾(腊鸭肾)4个,陈皮1小块,红萝卜1条,蜜枣2粒

做法:

1.西洋菜洗干净,红萝卜去皮,滚刀切块。
2.鲜肾用盐擦洗干净,与陈肾一同出水过冷河。
3.陈皮浸软,洗干净。
4.西施骨放进水中煮5分钟,取出冲冷水。
5.把适量的清水煲滚,放入西施骨,鲜鸭肾,陈肾,陈皮,红萝卜和蜜枣煲滚,中火半小时后,转成大火放西洋菜煲滚,小火煮2个半小时,下盐调味。

疗效:清热解暑,去积滞,滋润下气。

要诀:西洋菜一定要滚水下,否则汤会苦。

相关专题: 汤类大全

相关资讯

下奶猪蹄汤的做法_下奶猪蹄汤怎么做
食材: 猪蹄200克,黑豆80克,盐,胡萝卜半根,小葱2片,酱油5克,姜2片 做法:…
果味什锦鱼肉丁的做法_果味什锦鱼肉丁怎么做
宝宝水果食谱 食材 :玉米粒 20克,豌豆粒 20克 调料 料酒,食盐,鸡精,植物油,淀粉, 制作步骤 1、将龙利鱼清洗干净,切小丁,加料酒、食盐、淀粉、食用油拌匀上浆; 2、胡萝卜、火腿均切小丁;备好玉米粒、豌豆粒; 3、火…
南瓜奶油浓汤的做法_南瓜奶油浓汤怎么做
做法: 1. 将南瓜和胡萝卜去皮切片 2. 芹菜和洋葱切成小丁 3. 锅热后放入适量黄油 4. 黄油融合后放入芹菜丁和洋葱丁 5. 炒香后放入南瓜片和胡萝卜片 6. 加入适量高汤,没过食材即可 7. 中小火煮20分钟(煮烂即可),…
熟地筒骨汤的做法_熟地筒骨汤怎么做
材料 :筒骨1根(约500g)、熟地黄25g、陈皮两片 做法 : (1)准备材料,熟地黄一定要洗干净,很多沙子; (2)筒骨去除表面的肥肉,飞水待用; (3)将筒骨和熟地黄放入锅中,一次性加足水。如果是高压锅的…
酸辣鲫鱼汤涮饭团的做法_酸辣鲫鱼汤涮饭团怎么做
原料 : 野生鲫鱼2条,葱1段 ,姜4片, 香葱2棵 ,香菜1棵, 蒜1瓣, 生抽1勺 ,盐1茶匙, 香醋1勺 ,陈醋2勺, 胡椒粉2茶匙 ,香油适量 ,花生油1勺半,杏鲍菇半根, 胡萝卜半根,剩米饭2大碗, 熟黑芝麻适量 做法 : 1 煎锅放1勺油…