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枸杞肉丝冬笋枸杞、冬笋各30克，瘦猪肉10克，猪油、食盐、酱油、淀粉各适量。炒锅放入猪油烧热，投入肉丝和笋丝炒至熟，放入其它作料即成。每日1次。适用于头目昏眩、心烦易怒、面色晦暗、手足心热等。 莲子百合粥莲子、百合、粳米各30克同煮粥，每日早晚各服1次。适用于心悸不寐、怔忡健忘、肢体乏力、皮肤粗糙者。 杞枣汤枸杞子、桑葚子、红枣各等份，水煎服，早晚各1次；或用淮山药30克，瘦肉10克炖汤喝，每日1次。适用于更年期有头晕目眩、饮食不香、困倦乏力及面色苍白者。 甘麦大枣粥 大麦、粳米各50 克，大枣10枚，甘草15克。先煎甘草， 去渣，后入粳米、大麦及大枣同煮为粥。每日2次，空腹食用。具有益气安神、宁心美肤功效。适用于更年期精神恍惚、时常悲伤欲哭、不能自持或失眠盗汗、舌红少苔、脉细而数者。 赤豆薏苡仁红枣粥赤小豆、薏苡仁、粳米各30克，红枣1枚，每日熬粥食之。1日3次。适用于更年期有肢体水肿、皮肤松弛、关节酸痛者。合欢花粥合欢花(干品)30克，或鲜品50克，粳米50克，红糖适量。将合欢花、粳米、红糖同放锅内加水500毫升，用文火煮至粥熟即可。每晚睡前1小时空腹温热食用。具有安神解郁、活血悦颜、利水消肿等功效。适用于更年期易怒忧郁、虚烦不安、健忘失眠等症。 |
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