“冬吃萝卜夏吃姜”,姜被中医誉为“呕家圣药”,在著名的医学巨著《伤寒论》中记载的113首方剂中,应用生姜的方剂就有37首。广东省中医院池晓玲主任医师指出,在日常生活中,善用生姜,可以治疗诸如感冒、头痛、腹痛、呕吐等多种疾病。 驱除风寒感冒 生姜葱白茶:生姜6克,葱白两根,加适量清水,煮沸后加盖5分钟即可,早晚各服1次,服用后盖被出汗。适合恶寒怕冷、头痛无汗、鼻流清涕、四肢酸痛、舌苔薄白、脉浮的风寒感冒者饮用。 生姜红糖茶:生姜4片,红糖30克,茶叶3克,生姜加清水煮沸,放入红糖拌匀,再放入茶叶,煮沸即成。宜少量频服,至汗出为佳。适合风寒感冒者饮用。 姜苏茶:生姜15克,紫苏15克,大蒜10克。三药同煎,加适量水,煮沸后加盖浸30分钟,分早、晚两次服用。适合风寒挟湿即恶寒怕冷、头痛无汗、鼻流清涕、四肢酸痛、胸闷、困倦、恶心呕吐、大便或溏、苔白腻的感冒者服用。 治咳嗽 生姜汤:用生姜15克煎汤,加白糖适量温服,早晚各1次,可治痰多咳嗽。 生姜核桃丸:生姜50克,核桃肉50克,北杏仁50克,蜂蜜适量。上述三味共捣烂,加蜂蜜为丸,临睡前服用,共分10次服完,具有理虚润肺、止咳定喘的功效。 治呕吐 生姜红糖饮:生姜30克,红糖适量。生姜加清水适量,煮沸后加入红糖煮沸即可,少量频频饮用,用于治疗妊娠呕吐或虚寒腹痛。 生姜橘皮汤:生姜9克,陈皮9克,上两味加清水适量,大火煮沸后小火煮5~10分钟即可,分2次温服,可温中止呕。 含生姜:乘车船时口含几片生姜,有助于抑制晕车呕吐。 专家提醒:生姜用途广泛,除上述用法外,还可用于治疗腹泻,姜汁外涂可治疗手癣、足癣等,姜汤漱口可治疗口疮等。同时,生姜还具有解毒的功效,常用于解鱼蟹毒。(记者任珊珊 通讯员胡延滨) 点题提示: 欢迎市民就关心的健康问题来信点题,我们将邀请专家为您做加减法。电邮地址:gzrbhealth@126.com 下期预告: 杏仁药食兼备,有些养生汤方中常提及“南北杏”,两者有何不同?广东省中医院芳村分院呼吸内科汤翠英医生指出,我国南方产的杏仁又称“南杏”,味略甜,具有润肺、止咳、滑肠等功效。北杏则带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于咳嗽、咯痰、气喘等呼吸道症状疗效显著。专家将详细介绍一些杏仁化痰止咳方。
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