关于甜粥的一些知识相信大家了解的不是很多吧,下面让我来给您介绍一下。 甜粥 香蕉粥 材料:大米50克、香蕉200克。 调料:冰糖适量。 做法:1.香蕉去皮,撕掉筋,切丁。大米用冷水浸泡30分钟,捞出。 2.锅内加适量清水,放入大米,大火煮沸,转小火熬煮成粥后,加入香蕉丁、冰糖,在略煮片刻即可。 原料: 大米适量、皮蛋1~2个、瘦肉少量、生姜三四片、小葱适量、盐适量 开做: 1、电饭锅烧上水,把水烧开,把米洗净放进去; 2、把皮蛋弄碎,等米煮到7、8成熟的时候把皮蛋和生姜一起放进去煮,煮到米熟; 3、米煮熟后把肉切成丝或片放进去,煮到肉熟; 4、肉煮熟后加盐,加葱花,可以出锅了 另外:1、粥煮熟后可以加点生抽和香油,看自己喜好了 2、不用加淀粉 1、莲子粥:莲子50克,糯米50克,大枣10克,红糖一匙。莲子用水泡胀,文火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内,加水,武火10分钟后倒入莲子及汤,加大枣、糖,改用文火炖半小时即可。作为早餐食用。适用于胃寒怕冷,遇冷则泻,睡眠不佳的患者。 2、石斛玉竹粥:石斛12克,玉竹10克,大枣5个,粳米50克。将石斛,玉竹煎汤去渣后,入大枣,粳米煮粥服用。适用于胃阴虚症,胃脘隐痛,饥不欲食,口燥咽干或干呕呃逆,舌红少津 燕麦南瓜粥的做法 原料: 燕麦30克,大米50克,小南瓜1个 辅料: 葱花、盐适量 做法: 1.南瓜洗净,削皮,切成小块;大米洗净,用清水浸泡半小时。 2.锅置火上,将大米放入锅中,加水500克,大火煮沸后换小火煮20分钟;然后放入南瓜块,小火煮10分钟;再加入燕麦,继续用小火煮10分钟。 3.熄火后,加入盐、葱花等调料。 |
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