鹅肉粥的功效

鹅肉粥的功效非常的明显哦，下面让我给大家具体的介绍一下该粥的功效。

鹅肉粥

鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素。

鹅肉粥的功效一

每100克鹅肉所含营养素bull;热量 (251.00千卡) bull;蛋白质 (17.90克) bull;脂肪 (19.90克) bull;胆固醇 (74.00毫克) bull;维生素A (42.00微克) bull;硫胺素 (0.07毫克) bull;核黄素 (0.23毫克) bull;尼克酸 (4.90毫克) bull;维生素E (0.22毫克) bull;钙 (4.00毫克) bull;磷 (144.00毫克) bull;钾 (232.00毫克) bull;钠 (58.80毫克) bull;镁 (18.00毫克) bull;铁 (3.80毫克) bull;锌 (1.36毫克) bull;硒 (17.68微克) bull;铜 (0.43毫克)

营养分析:

1、鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。

2、鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。

3、鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。

4、同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之

鹅肉粥的功效二

鹅肉性平、味甘;归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。

1、适宜身体虚弱.气血不足，营养不良之人食用。

2、补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展。

3、还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿。

4、治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。