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谈起芋头相信大家都很熟悉，但是对于芋头粥大家就没那么熟悉了吧，下面让我告诉大家。
芋头粥材料材料白米1杯，芋头1个(约600克)，虾米3大匙，芹菜2棵调味料水10杯，盐1茶匙 芋头粥的做法1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。 2、芋头削皮、洗净、切丁，虾米泡软、洗净，加入粥内同煮，熟软时加盐调味。 3、芹菜洗净、切丁，加入粥内拌匀，即可熄火盛出食用。 熬粥笔记 1、芋头熟软后比较容易糊，如果喜欢保持颗粒感的话，不妨将芋头丁用油炸过，或单独蒸熟再放入粥内。 2、芋头的皮削厚一点，口感才不会外硬内软。 芋头粥食疗效益宽肠胃，补虚劳 一般人群均可食用 1. 特别适合身体虚弱者食用; 2. 对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。 |
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