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鹿茸杞子乌鸡汤，在古代是道帝王级的滋补圣品，因为鹿茸的是我们滋补界里的名片，所以加上我们日常的经常食用的乌鸡枸杞，这样的搭配既能把汤的营养，滋补性能提高到药膳的功用，又能将口感和营养相结合。试问，这样的汤品，谁不喜欢。下面我们来介绍着道汤品的做法： 1.原料：鹿茸片25克，枸杞子25克，乌骨鸡1只，生姜3片 2.鹿茸片、枸杞子、生姜（去皮）分别用清水洗净，生姜用刀背拍碎；乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件，备用。 3.将备用料一齐放入炖盅内，加清水适量，盖好，用文火隔水炖4小时，调味供用。 4.食疗功能：补益气血、补肾养肝乌骨鸡：乌骨鸡不宜与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子、葱、蒜一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食会导致腹泻；与芥末同食会上火。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。补益气血、补肾养肝，用于身体虚弱、面色苍白、手脚不温、精神疲乏、头晕目眩、头痛、妇女产后体虚等症。 当然，这道滋补圣品虽好，但是要注意的是，本身它是属于比较热性的食疗药物。当你身体热气时，要注意不可喝太多，或者不要喝。而喝这道汤最好的季节是在冷冷的冬日，在冬天喝的话，既减少热气的产生，又能给你的身体带来些许暖意哦。 |
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