和对象订婚后两个人就一起同居,所以作为老婆,我每天都要煮饭菜。后来发现对象很喜欢吃青菜,但是天天吃青菜我都腻了。就把青菜和豆腐煮汤吃,可是对象说那样豆腐就不好吃了,可以煮青菜肉丝汤吃,试了一次之后发现菜的味道很一般,我就是按正常的煮菜顺序煮的,也不知道问题出在哪里,所以我想问问青菜肉丝汤该如何做才更美味? 食材 主料猪肉200g 辅料青菜100g、细盐适量鸡精适量 步骤 1.备青菜及肉片. 2.汤锅烧水. 3.水开后加入肉片. 4.加入青菜 5.汤水开后,关水加入细盐及鸡精既可. 6.再加入适量葱花提香. 7.一份汤鲜肉嫩的青菜肉汤完成. 做法二: 步骤 1.猪肉切片,加进油、盐、生抽、淀粉各适量调好味,切两片姜。 2.上海青菜去掉黄叶后,切开。 3.放进盐水里泡十五分钟,冲洗两三遍。 4.锅里倒进清水,烧至滚起,加点油。 5.把洗干净的青菜倒进,滚至两滚。 6.把调好味的肉丝倒进,盖盖子滚一下,适当加点盐,就可以。 7.盛碗,撒点葱花。好了,夏季青菜汤出来了! 关于青菜肉丝汤的做法上面提供了两种做法,都是很容易做的菜单,还有就是这个汤的营养价值也是很高的,您可以试试上面的做法,相信很美味的。 |
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