当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

豆腐蛋花汤的做法

发布时间:2019-05-08 16:57 来源:www.roadlady.com 点击:0
豆腐是我们最常见到和吃到的豆制品,豆腐不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃豆腐是可以起到很好的养生 功效和保健 的作用,豆腐有预防癌症和提高记忆力的功效,经常吃豆腐还可以起到预防肝脏疾病 和更年期疾病 的效用,所以豆腐深受人们的喜爱,豆腐的做法有很多种

豆腐是我们最常见到和吃到的豆制品,豆腐不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃豆腐是可以起到很好的养生功效和保健的作用,豆腐有预防癌症和提高记忆力的功效,经常吃豆腐还可以起到预防肝脏疾病和更年期疾病的效用,所以豆腐深受人们的喜爱,豆腐的做法有很多种,下文我们介绍一下豆腐蛋花汤的做法。

豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。

1. 豆腐下锅中焯熟后,切成2厘米的粒,鸡蛋打散在碗中,搅拌备用

2. 锅中倒入适量的水和油,水开后,倒入切好的豆腐块

3. 水再次开后,倒入玉米粒

4. 将打散的鸡蛋倒入锅中,放入适量的盐和鸡精调味即可.

小贴士

豆腐有抗氧化的功效。丰富的大豆卵磷脂有益于大脑的发育生长。

豆腐的不足之处是缺少一种必需氨基酸——蛋氨酸,搭配鸡蛋便可提高豆腐中蛋白质的利用率,而且味道更加鲜美。

在上面的文章里面我们介绍了什么是豆腐,我们知道豆腐不但好吃而且还有很好的食疗功效,经常吃豆腐可以起到预防和抵制癌症的功效,此外豆腐还能起到美容瘦身的好处,上文为我们详细介绍了豆腐蛋花汤的做法。

相关专题: 养生汤

相关资讯

菠菜虾仁汤的做法是怎样的
菠菜,自古以来就因为其独特的颜色,还有丰富的维生素,加之其稀有的铁锌元素而受到大家的的欢迎。菠菜的营养价值非常高,老少皆宜。而虾仁,同样作为一种健康的食物,是海鲜的一种,肉质鲜嫩,富含丰富的蛋白质和氨
西红柿汤面的做法
相信很多朋友在生活 中都吃过西红柿鸡蛋汤面吧,这些食物的制作方法是比较简单的,特别适合上班的朋友。西红柿汤面在制作的时候,只要我们将水煮开了,加入面条之后,然面条打散后,加入鸡蛋,然后等鸡蛋熟了之后加
辉佐的参鸡汤怎么做
参鸡汤是有着很好功效的,对于普通的鸡汤来说又是比较好的啦。对于现在这个注重养生的社会来说,了解下一些菜式的做法和材料都是有很大的必要的。所以有很多的人就想了解下辉佐的参鸡汤怎么做?下面就让小编给大家分
牛肉炖萝卜汤的做法
牛肉是我们最常吃到的一种肉,牛肉不但含有丰富的蛋白质而且还含有多种我们人体需要的矿物质,经常吃牛肉可以起到补充营养 和促进消化等功效。萝卜是大家都和你喜欢吃的一种蔬菜,萝卜不但味道很好而且还能起到很好
丰胸鸡汤的做法大全是什么
鸡汤大家都不陌生,鸡汤也分很多种类的,根据不同的人群 ,不同的口味都可以做出不一样的味道,而且功效和作用也是不一样的哦,那么对于很多胸部比较小的人来说,丰胸是他们主要的任务,那么有没有丰胸的鸡汤呢,下