红枣银耳汤在很多人眼中觉得是一种很普通的汤品了,但如果加入珍贵的花胶一起炖煮就不仅仅是味道不一样了,还有其中的营养价值也十分的高。美食营养专家说,花胶红枣银耳汤是既是一道健体滋补汤,同时还是一道美容养颜的好汤。那么,不妨去了解下花胶红枣银耳汤做法步骤。 花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而着名,其别名为花胶。花胶是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。 花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。 药用价值 从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。 花胶红枣银耳汤 食材 主料:花胶3个 泡发银耳150g 红枣20g 辅料:冰糖适量 步骤 1.准备花胶和红枣。 2.银耳泡发后洗净备用。 3.冰糖适量。 4.花胶泡软后洗净剪成小块。 5.红枣洗净备用。 6.将所有材料放入紫砂炖中内加入适量的水。 7.加盖调至自动档位炖2小时至花胶糯烂,关火前5分钟加入冰糖即可。 小贴士 如果买来的红枣有核,要把核去掉。 花胶其实是一道非常珍贵的滋补品,与鲍鱼燕窝一样珍贵。而花胶红枣银耳汤是一款最适宜女性食用的滋补品,其口感顺滑,富含钙、铁、锌等多种营养元素,是广大女士不容错过的一道美容养颜珍品。那么,只要你家中准备有花胶就可以亲自下厨品尝了。 |
上一篇:莲藕香菇鲜鸡汤的做法有哪些
下一篇:三黄鸡煲汤的做法是什么
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 三黄鸡煲汤的做法是什么
- 我们知道,三黄鸡煲汤的滋补作用是非常好的,尤其是对于体质较弱或是大病初愈的人群 非常有好处。另外对于生产的妇女也具有很好的营养效果。具有吸收快,营养好和食疗作用明显的特点。是非常好的一道滋补佳品,下面…
- 香菇豆腐汤的做法大全
- 出门在外,走到哪就吃到哪,这是最正常不过的事情了,在家不怎么下厨,出去外面后就更懒了,偶尔也会去朋友家蹭饭吃,有次在她家里吃到一道好吃的汤,就特地向她咨询了一下,才知道原来这叫香菇豆腐汤,那么,香菇豆…
- 老式鸡蛋汤的家常做法
- 相信大家对于鸡蛋肯定是非常熟悉的吧,鸡蛋是我们常见的一种食材,鸡蛋不但好吃而且还含有丰富的营养,鸡蛋里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素,经常吃鸡蛋可以起到提高人体免疫力和防癌抗癌的功效,…
- 牛肉汤作法是什么
- 当我们生病的时候,家人就会熬一些比较有营养 的汤类让我们补充身体内所需要的营养 ,牛肉汤就是其中的一种,牛肉汤作法也比较简单,它主要是以牛肉为主料,然后添加一些葱或者蒜为辅料,这样进行长时间的慢慢煮熬就…