很多人都喜欢利于周末的时间做好吃的食物,很多人都喜欢做西红柿牛腩汤,但是不是所有人都会做的,有些人做的很美味,但是有些没做好,西红柿牛腩汤喝起来腥味就特别的重,喝几口就容易产生腻味,那么下面我就来教教大家西红柿牛腩汤如何做好吃的做法吧,做起来简单,又很美味哦。 西红柿牛腩汤做法: (1)准备食材主材:牛腩两斤、番茄三至四个 辅料:土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉 (2)加工牛腩将牛腩洗净切成3厘米大小的块。烧开一锅水,将牛腩放入开水中吊一下,将血水煮出来;煮开后将整锅血水倒掉,再烧一锅开水,将吊过的牛腩放入,再加入葱段、姜片、八角、桂皮,盐、鸡精、黑胡椒粉,开锅后转小火煮50分钟左右就可以了。 (3)加工番茄将番茄洗净去皮,番茄去皮的方法有很多,我是先用开水烫一下,再用刀刮一下,番茄皮很容易就被剥下来了,然后切成大块备用。 (4)炒番茄酱汁在炒锅中放少许油,将番茄酱倒入锅中不停翻炒3分钟,将准备好的番茄倒入锅中翻炒两下,直接倒入牛腩汤锅中。 (5)加工辅料将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切成大块做备用。 (6)分别加入辅料,熬成美味的番茄牛腩汤牛腩小火煮制50分钟后,分先后顺序加入土豆、胡萝卜、洋葱,放入的时间间隔我没太注意,只凭着自己的感觉,反正最后所有的食材都要煮烂就对了。 以上就是对西红柿牛腩汤如何做好吃相关介绍了,按照这个步骤来做西红柿牛腩汤,绝对的好喝哦,还有煮牛腩的时候,大家可以根据自己的口味来煮,喜欢吃烂一点的,煮的时间可以久一些,比较有嚼劲的,时间就短一些,大家利于周末的时候做一下吧。 |
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