番茄海鲜汤的做法

番茄是一种营养价值极高的蔬菜水果，里面有丰富的番茄素，番茄海鲜汤是一道非常鲜美的汤，我们都知道汤是一种非常好的养生食物，常喝汤会对我们的身体有极大的好处，所以对于想要养生的人而言汤很重要，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于番茄海鲜汤的做法吧。

做法一

材料：A.蛤蜊3颗，淡菜1颗，干贝1颗，明虾1尾，花枝2小片，B.罐头去皮蕃茄100公克，橄榄油10㏄，白酒15㏄，高汤250㏄，新鲜百里香2支，新鲜月桂叶1片，盐适量，胡椒粉适量

做法：

1.将所有材料A洗净，淋上白酒；将罐头去皮蕃茄切碎，备用。

2.取一人份的汤碗，将作法1的材料与蕃茄碎及剩余所有材料混合，倒入高汤，再放入所有调味料调味。

3.将作法2的汤碗放在蒸烤盘上，盖上盖子，送入微波炉按“蒸煮”键，时间设定19分30秒，待烹调完成后取出即可。

做法二

食材：番茄1个，洋葱20g，面粉30g，鲜扇贝 3个，宝宝芝士30g，盐少许，橄榄油少许

做法：

1.番茄、洋葱分别去外皮切丁。扇贝洗净取白色的肉切小块备用。

2.热锅放油，将洋葱丁炒到透明，放番茄丁炒出酱汁，加适量清水，将面粉过筛后撒入快速炒开炒匀，大火煮开。

3.汤开后，放入扇贝肉、芝士煮沸，再转小火煮两三分钟，加盐调味即可。

上面的这些内容就是关于番茄海鲜汤做法的介绍了，我们平时在生活中一定要注重饮食的健康，饮食对我们身体来说是很重要的，因为我们人体所需要的大多数的营养都是从食物中获取的，所以营养搭配很关键，大家千万不要挑食哦。