当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

墨鱼煲汤的做法是什么

发布时间:2019-05-08 14:34 来源:www.roadlady.com 点击:0
墨鱼相信大家都不算是很陌生的,但是却没有吃过,其实墨鱼也是富含有蛋白质,和人类所需的一些营养的,但是墨鱼煲汤却没有很多人会做的,下面我们就一起来了解一些墨鱼煲汤的做法。 具体做法: 做法一 1、墨鱼干先放在冷水里泡软,如果是热天,中间最好换换水;排骨用

墨鱼相信大家都不算是很陌生的,但是却没有吃过,其实墨鱼也是富含有蛋白质,和人类所需的一些营养的,但是墨鱼煲汤却没有很多人会做的,下面我们就一起来了解一些墨鱼煲汤的做法。

具体做法:

做法一

1、墨鱼干先放在冷水里泡软,如果是热天,中间最好换换水;排骨用水反复清洗去血水,剁成段;生姜切成片。

2、泡好的墨鱼去膜去骨,斜切成片。

3、准备一大碗,放排骨墨鱼,加盐和黄酒先拌均。

4、然后放生姜、豆豉,加半碗水。(水多了,汤不鲜)

5、碗口蒙上保鲜膜(有碗盖的用碗盖更卫生安全)。

6、电饭煲注入适量水插好电,放进蒸架,碗搁在蒸架上,盖上电饭煲盖子,开始炖,直至汤熟。

做法二

食材准备

材料:排骨400克,墨鱼干100克,生姜1小块,墨鱼排骨汤(18张)

调料:味精1小匙,精盐2小匙,

制作步骤

1.排骨洗净砍成块,干墨鱼泡软、去骨,洗净切片,生姜洗净拍松,

2.锅内加水,待水开时放入排骨块、墨鱼片,用中火煮至断生,捞起待用,

3.在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜,注入清水,用小火煲2小时,加精盐和味精即可。

以上这篇文章就为大家详细介绍一下墨鱼煲汤的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,那么在平时的饮食方面就可以做一些这方面的尝试的,说不定可以得到不同的成效的。

相关专题: 养生汤

相关资讯

隔水炖鸡汤是怎么做的呢
生活 中人们都十分注重自己的身体保养,大部分的人还是比较注意饮食养生 的,因此在饮食方面大部分的朋友们也是很讲究的,有很多的汤类都是很不错的滋养身体的补品。隔水炖鸡汤就是十分不错的,今天就来给各位朋友们
紫菜南瓜汤做法是什么
现在越来越多的人因为饮食习惯或者是自己的生活 习惯不规律,从而导致了胃病的出现,胃病的种类也是非常多的,比如说中医上面来说,有脾胃不和的情况,而在西医上面来说,有胃炎慢性胃炎等这些种类,而且现在胃病的
补肾大骨汤怎么做?
肾是人体的重要器官,对人体的排毒,吸收水分等功能起着重要作用。人的肾有两个,当其中一个发生病变时,可通过手术摘取,由另一个继续工作。但一个肾的效率总是比不上两个肾的,因此对肾的保养是我们不可忽略的。今
河蚌豆腐汤做法
众所周知广东人有爱喝汤的习惯 ,因为经常喝汤对我们的身体有很多好处,汤类汇聚了食物的精华,哪怕是骨头汤喝起来都不会觉得很油腻,河蚌豆腐汤就是我们经常在饭店能食用到的一种汤,喝过的人都知道它的味道是非常
莲藕炖骨汤的做法
人人都想自己所吃的食物具有养生 的功效,而吃的食物也能够非常的美味,这样的汤如果对人们的身体好的话,那么食物就会非常的受人们的喜爱,用莲藕来制作的美食就是大家非常喜欢吃的食物,莲藕炖骨汤的汤味道很鲜美