大家都知道炎热的夏季为了防止中暑,通常可以用绿豆汤来解暑,如果将绿豆汤里加入一些蜂蜜或是白糖等,味道就更好了,毕竟绿豆本身就是凉性食物,而且还具有清热解毒的功效,其实绿豆汤还可以其他的食材一块的搭配,如牛奶就是很不错的选择,那么牛奶绿豆汤有什么功效? 绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解渴饮品。牛奶,乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养。二者可以共饮,或者做成绿豆沙牛奶,做法:1. 绿豆煮熟后取2汤匙。 2. 加牛奶一起入果汁机搅打。 绿豆汤的做法: 1.准备绿豆500克。 2.绿豆用清水洗干净,控掉水分。 3.锅里放入足量冷水,大火煮开。 4.开水锅里放入洗好的绿豆(为了煮开花绿豆不喝汤,用水量少,水面高于绿豆面超过手指两指节的高度即可,如果想喝绿豆汤,水量可根据需要增加,绿豆比水不要超过1:8)。 5.大火煮到水开,时间大约5分钟左右,关火。 6.准备一个保温瓶或保温杯。 7.用勺子把煮好的绿豆连同汤水一起放在保温瓶或杯里。 8.盖好瓶盖,放在一边浸泡大约3~4个小时,这期间你该干嘛就干嘛去。 9.泡至绿豆吸收水分膨胀开花,把绿豆花倒出。 功效:中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。牛奶是人所共知的营养饮料,有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品,对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低,具有降低体内胆固醇的功效。 通过上面的介绍,大家对牛奶绿豆汤有什么个功效也都很清楚了,绿豆汤可是一种不错的饮品,高危炎热的夏季除了可以喝绿豆汤,还可以做成绿豆雪糕,用牛奶和绿豆汤搭配,不管是味道还是营养价值都是很不错的。 |
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