很多人吃饭的时候不喜欢喝汤,喜欢喝饮料,其实这样的做法是不好的,虽然饮料里标明含有各种营养,但是经常喝饮料对身体是不好的,大家应该多喝有营养的汤菜,比如洋葱鸡蛋西红柿汤,这道菜的材料是大家很熟悉的,制作也并不复杂,只要按照相应的方法做汤就行,那么洋葱鸡蛋西红柿汤的做法有哪些呢? 做法一 材料 洋葱1个,鸡蛋2个,西红柿1个,油、盐、酱油、鸡精适量。 做法 1、洋葱、西红柿切块,鸡蛋打散。 2、起锅热油炒鸡蛋液微黄盛出。 3、另起锅热油炒洋葱、西红柿,放酱油。 4、洋葱变软时放盐和鸡精调味,倒入鸡蛋拌匀即可。 小贴士: 洋葱可降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒,还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。洋葱、鸡蛋和西红柿同食,可以提高人体对维生素C和维生素E的吸收率。 做法二 材料: 茄、洋葱,鸡蛋,海带清汤 做法: 1、番茄洗净焯烫去皮,切块;洋葱去皮洗净切碎;鸡蛋打散备用。 2、将海带清汤烧开,加入洋葱末,烧开两次,加入番茄块,转小火煮5-10分钟。 3、然后将汤烧沸后淋入打散的蛋液,转中火搅拌均匀,加葱末即成。 做法三 主料:豆腐(北)100克、番茄150克、鸡蛋70克、虾米20克、洋葱(白皮)30克 调料:胡椒粉3克、番茄酱8克、花生油20克 做法: 1. 豆腐切块。 2. 洋葱去皮切块。 3. 番茄去蒂切块。 4. 虾米浸水30分钟后沥干。 5. 用3汤匙油煮热,依序炒虾米,洋葱和番茄,再加 番茄酱和上汤拌炒,撇去泡沫。 6. 最后把豆腐倒入,再煮约5分钟汤成。 洋葱鸡蛋西红柿汤的做法就是上文为大家介绍这些,洋葱鸡蛋西红柿汤是很简单的汤,但是却营养均衡,饭前喝一点汤可以暖胃,等饭后再饮用一点,也不会觉得腹胀不适,并且经常喝汤对身体、胃都是极好的,大家可经常更换汤的种类,这样所做的汤更让大家接受,也符合大家平时的胃口。 |
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