当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

当归肉苁蓉羊肉汤的做法有哪些

发布时间:2019-05-08 10:01 来源:www.roadlady.com 点击:0
当归与肉苁蓉都是营养价值很高的药材,可以加入药里面食用,也可以与食物一起食用,要注意这两种药材都在大补的,食用时必须谨慎一些,防止补充过度对身体造成伤害。详见的食疗偏方有当归肉苁蓉羊肉汤,当两种药材配合上羊肉时,营养会更强烈一些,放到汤里的药材就要

当归与肉苁蓉都是营养价值很高的药材,可以加入药里面食用,也可以与食物一起食用,要注意这两种药材都在大补的,食用时必须谨慎一些,防止补充过度对身体造成伤害。详见的食疗偏方有当归肉苁蓉羊肉汤,当两种药材配合上羊肉时,营养会更强烈一些,放到汤里的药材就要控制量,不然放多。那么当归肉苁蓉羊肉汤的做法有哪些呢?

做法一

用料:

羊肉、肉苁蓉、姜、当归

做法:

1、肉苁蓉泡水,羊肉洗净,切块,用开水拖去膻味。

2、生姜、当归、肉苁蓉、桂皮、花椒、枸杞、圆肉,与羊肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时15分钟,调味即可。

做法二

原料:

羊肉750克,大蒜60克,肉苁蓉30克,生姜4片,当归,调料各适量。

制作方法:

将羊肉洗净,切块,用开水拖去膻味。当归、大蒜(去衣)、生姜、肉苁蓉洗净,与羊肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味即可。

小提示:

肉苁蓉有补肾阳、益精血、润肠道。主肾阳虚衰、精血不足之阳痿、遗精、白浊、尿频余沥、腰痛脚弱、耳鸣目花、月经衍期、宫寒不孕、肠燥便秘。肉苁蓉有一定程度的抗衰老作用。肉苁蓉可使小鼠红细胞超氧化物歧化酶(SOD)的活性明显增强, 使小鼠心肌脂褐质含量明显降低。

当归补血、活血、调经止痛、润燥滑肠。主血虚诸证、月经不调、经闭、痛经、症瘕结聚、崩漏、虚寒腹痛、痿痹、肌肤麻木、肠燥便难、赤痢后重、痈疽疮疡、跌扑损伤。

中医认为精血同源,血虚者津液也不足,肠液亏乏易致大便秘结。当归可润肠通便,常与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘、与防风、川芎、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄等组成防风通圣散,可泻热通便。

当归气轻而辛,故又能行血,既可通经调经,又能活络止痛,尤其适合女性使用,特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证,被古人称为“妇科圣药”。与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍,组成妇科名方——桃红四物汤,常用于经期提前、痛经。

当归肉苁蓉羊肉汤是补充调理身体的饮食良方,当归是常见的药材,可是肉苁蓉的购买就要难一些,并且质量也不能得到保证。因为肉苁蓉的生产量低,生存环境差,多方面的因素就导致肉苁蓉的价格贵。在买药材的时候必须到当地正规的医院或是药房选购。做当归肉苁蓉羊肉汤是极简单的,与平时炖汤的方式一样,此汤就要重视羊肉的去腥。

相关专题: 养生汤

相关资讯

红枣汤什么时候喝好呢
每个人都希望自己的身体能够变得更加的健康,但是我们就要调整好我们的日常饮食,尤其是女性容易出现气血不足和痛经等一些妇科疾病,平时经常喝些红枣汤能对身体很好的进行改善吗,能起到补气养血的作用同时还有抗衰
蘑菇乌鸡汤做法
在生活 中大家经常见到乌鸡,其实乌鸡是大补的食材,一般产妇生产完孩子之后身体较为虚弱,炖上一锅乌鸡汤可以给孕妇补身体,患病在床的患者也可以喝乌鸡汤,可以补充身体所需的营养,下面就让我们一起来学习一下蘑
秋天进补汤的做法
由夏天的转入秋天气温的变化是非常大的,这时候很多人就非常容易感冒,一方面是由于气温的问题,主要的方面还是由于我们自身的身体素质太大导致的,需要我们采取各种方法来增强我们自身的身体素质,多喝一些汤可以有
红枣枸杞炖鸡汤咋做
红枣,最大的特点就是维生素的含量比较大,并且还有着“天然维生素”的美誉。能够起到很好的滋阴补阳的效果。而且是女性在月经期间补血的主要食物之一,现在的生活 越来越丰富了。人们都比较注重养生 的问题,红枣枸
藕炖汤的家常做法
藕片的营养 含量是非常高的,多吃藕片对人们的身体也会带来一定的帮助。而且藕片吃起来的口感也很不错,因此很多的家庭喜欢把藕片当成家中的菜肴。藕炖汤就是常见的一种做法,那么藕炖汤的制作流程到底是怎么样的呢