现在的天气真的是说变就变,忽冷忽热,大家的身体也受不了,很容易出现感冒咳嗽的现象,感冒了不要随变吃药,可以多喝一些清热润肺的汤,例如罗汉果雪梨汤,银耳莲子汤。 一、清热润燥茅根百合汤 材料:茅根20克,百合15克,玉竹12克,马蹄100克,红萝卜150克,脊骨400克 1,排骨洗干净,浸泡半小时,焯水。 2,药材洗干净,红萝卜马蹄去皮,红萝卜切小块。 3,把全部材料放入煲里。 4,加水1.5—1.8L. 5,选择菜单“筒骨汤”,口感根据自己喜欢选择,启动开始按键。 6,饮用时加盐即可。 罗汉果炖雪梨汤 二、罗汉果炖雪梨汤 主料:雪梨2个 辅料:罗汉果1个,清水适量。 1、准备好材料。 2、梨去皮,要是能买到没有打腊的梨,不去皮同煮效果更好。(其实水果皮也有许多用处,现在的水果打腊的居多,害的果皮都不敢用真是浪费。) 3、梨切块备用。 4、罗汉果洗净捏碎。(罗汉果一定要掰开了煮,而且要文火煮超过半小时以上才能更加有疗效。) 5、梨块与罗汉果碎同放入锅中,入适量水,水量比要喝的碗数略多一点,我一般这样煮了就喝一天。 6、上炉子大火煮开。 7、开盖用勺兜下底。 8、转小火慢煮半小时,即可。 三、银耳莲子羹(美容润肺汤) 材料 银耳50克、莲子10粒、百合15片、枣子5颗、枸杞8粒、冰糖100克。 做法 1、银耳用开水盖锅泡,这样银耳才软,泡5个小时,洗净撕碎。 2、加水要根据银耳的多少加水,尽量不要在中途加水。加入莲子、百合、一起熬2个小时,看到汤敛稠的时候就加枣子、冰糖,把冰糖熬化即可。(也可以不加莲子和百合) |
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