玉米粥当中的含有丰富的维生素和蛋白质,对于帮助消化有效的改善肠胃吸收起到很不错的功效,特别是玉米当中含有的,丰富的营养蛋白质和有效的胆固醇,可以帮助我们身体很好的吸收,同时又可以改善我们的消化功能,一道鲜虾玉米粥的做法,来为大家分享下是如何制作的。 原料营养剖析 虾的肉质鲜嫩、味美,每百克鲜虾中含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素 A360国际单位。玉米面含丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,对人体也十分有益。 原料 鲜虾仁、玉米面各250克,水淀粉30克,精盐5克,香油少许,白糖10克,2个鸡蛋的蛋清。 制作 1.将鲜虾仁洗净、去虾线,剁成茸,放入锅中同玉米面一起煮成粥。 2.勾入水淀粉,放入精盐、白糖,甩入蛋清,点入香油即可食用。 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 鲜虾20只 大米120G 玉米半根 辅料 胡椒粉适量 盐适量 生姜丝适量 香油1/3勺 香葱适量 料酒一勺 鲜虾玉米粥的做法步骤 准备好大米。 鲜虾去虾线 盐,胡椒粉,料酒,生姜丝码虾肉 玉米棒子剥成玉米粒,这事儿很难搞啊,剥了半天。准备好所有食材 家里的米杯打的米,差不多120G,大米洗净后,跟玉米粒一起放入美粥煲,加水到900ML线。这时候还不放虾 按下海鲜粥档位,开始煮粥啦 过大概 15分钟,美粥煲会有提示音,提醒你加入海鲜 听到提示音后,在盖子上方有个加料口,放入码好味道的虾肉。这个太方便了,可以不开盖就加料 再过大概20分钟,指示灯亮满3格,差不多就好啦。美粥煲会有煮粥完成的提示音。 好啦,开盖,粥就完成啦。煮粥的整个过程只需要去加一次料就行。 现在玉米中国家家户户都有,平时我们在做粥的时候也真的是省时省力,而且不用担心火候的大小,鲜虾玉米粥的做法,既带有浓厚的鲜香气息,而且有一股海鲜的味道之下,我们放入锅中按照提示音,一会儿的工夫花费不了多长的时间就好了。 |
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