当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

海带瘦肉汤怎么做?

发布时间:2019-05-08 03:52 来源:www.roadlady.com 点击:0
海带是生活 在海底下的植物,海带当中含有丰富的营养成分,含有丰富的蛋白质,而且还得的热量很低多吃也不会容易发胖,对于一些高血压、高血脂、糖尿病等患者也是有很大的好处的。海带的做法有很多,海带瘦肉汤就是一道很传统并且健康 的美食。 食材:猪肉600g、海带1

海带是生活在海底下的植物,海带当中含有丰富的营养成分,含有丰富的蛋白质,而且还得的热量很低多吃也不会容易发胖,对于一些高血压、高血脂、糖尿病等患者也是有很大的好处的。海带的做法有很多,海带瘦肉汤就是一道很传统并且健康的美食。

食材:猪肉600g、海带1张

做法

1.挑选黏性大的褐绿色或者土黄色、海鲜味比较浓的海带。

2.将海带用剪刀建成块状或条状,用盐搓洗,再用清水冲洗干净。

3.煮开水,下海带烫煮成墨绿色。

4.捞起待用。

5.猪肉选瘦肉部位,切块洗净,冷水下锅。

6.煮开洗去浮沫,捞起待用。

7.砂锅煮开水,下瘦肉。

8.再次煮开,转小火煮1.5小时左右。

9.转大火,下海带,再次煮开转小火煮15分钟左右,下盐调味。

海带的功效与作用

1、海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。

2、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

4、海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。

5、海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。

6、《本草纲目》记载:“海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症,有化痰、散结功能。”近年来,科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。

7、海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。

相关专题: 养生汤

相关资讯

红枣莲藕排骨汤怎么做呢
红枣和莲藕,相信大家对这两种食物并不陌生,红枣的用法是多种多样的,为了发挥红枣的滋补功效,很多的销售商甚至是把红枣做成了日常所喝的饮品。莲藕,味道清脆发甜,莲藕既可以煲汤,也可以做成各种各样的凉拌菜,
日式鸡肉粥怎么做
日式鸡肉泡粥是一种很好吃的食物,因为吃起来的时候感觉味道很好,而且颜色很棒,所以备受喜欢的了。日式鸡肉粥,顾名思义的胡,其实也是一种米饭和新鲜鸡腿制成的一种粥品。日式鸡肉粥很好吃,但是烹饪的时候,不哟
猪蹄子汤营养价值是什么
猪蹄子汤有非常高的营养价值。哺乳期的女性常吃猪蹄子汤可以有催乳的功效而且还能补充气血。一些对于自己的颜值比较在意的人群 喝猪蹄子汤还具有美白美容的功效。失眠睡不着的人群 常喝猪蹄子汤具有安神的功效。老年
喝汤到底胖人吗
汤是我们生活 中必不可少的一道菜,而汤的品类也更是繁多,有清淡的、浓汤的。各种汤都很美味。那么喝汤胖人吗注意什么?很多想减肥的人们一直很困扰,明明很喜欢喝汤,却不敢喝,害怕会增胖,其实完全不用担心这些
小米粥养胃的作用
说起小米我们很多人都知道是比较有营养的,但是大部分的人都不知道,小米除了营养成分高还有什么样的优点,其实在炎热的夏季,没有胃口或者是食欲差的时候,小米的作用甚至比开胃菜还要好,而且吃一些小米,对于我们