相信大家肯定会经常听到五谷杂粮这个名词,五谷杂粮有着非常好的养生保健功效,经常吃五谷杂粮是有利于我们的身体健康,我们可以采用五谷杂粮来熬制成粥,五谷杂粮粥的做法其实非常的简单,我们只需要经过几个步骤就可以在家里面自制出五谷杂粮粥来,下文我们给大家介绍一下养生五谷杂粮粥的做法。 《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。 还有一种说法认为五谷泛指五类作物,即“悬、藤、根、角、穗”。 通常说的,是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物。故通常认为,五谷是粮食作物的统称。 古时一般是指:粟、豆 、麻、麦、稻;五谷为泛词,泛指农作物或农产品。可延伸为含谷类或以土生作物为原料的食品和饮品。 1. 把米淘好后放置一会。 2. 在高压锅里放入开水,放入淘好的米。用开水可以防止粘锅。 3. 大火煮到高压锅发出嗤嗤的声音后开中小火煮15分钟就可以以关火了。 4. 过20分钟左右,打开锅盖,放入冰糖或者蜂蜜就是一道美味的早餐了。 小贴士 如果不着急可以把豆子多泡些时间,然后用普通的锅慢慢熬粥。 在上面的文章里面我们介绍了什么是五谷杂粮,我们知道五谷杂粮不但可以食用而且还含有非常丰富的营养,经常吃五谷杂粮可以起到很好的食疗功效,上文我们详细介绍了养生五谷杂粮粥的做法。 |
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