秋天是一个气候多变和干燥的季节,在这样的季节里面,我们要特别注意对身体的调理,不但要注意调理肺,而且还要注意调理我们的胃,这也是秋季的时候我们需要注意的事情,在调理胃的时候方法也特别多,我们一般可以在日常的饮食当中进行调理,下面一起来了解一下秋天喝什么汤养胃? 花胶猪肚汤 原料:花胶、猪肚、胡椒。 做法: 1、将花胶放到冷水中浸泡;两天后,将花胶煎成小片。放到紫沙锅里先行熬煮。 2、将猪肚洗干净。待花胶煮得差不多,将猪肚,胡椒一起放进去;汤熬好后,将猪肚捞出切块,再放到汤里煮开,调味,可。 功效:清淡滋润的花胶猪肚汤,养胃清润。花胶就是鱼胶,即鱼肚是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成。含有丰富的蛋白质和磷脂分子,对身体很有好处,有美容,滋阴,养胃等功效。 红枣山药猪肚汤 材料:红枣100克、山药200克、猪肚半个约250克、生姜片10克。 做法: 1、将洗净切好的大块猪肚,放入装水的锅内大火煮1小时。 2、加入山药一起继续煮30分钟后,将红枣及生姜片一并置入锅内,煮15~20分钟即可。 功效:此汤中,山药性味甘平,具有益气健脾、止泻等作用。红枣健脾益胃、补益气血和养血安神等功效。猪肚有补虚损、健脾胃的功效。 桂枣山药汤 材料:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。 做法: 1、红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。 2、待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。 功效:山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。 通过以上的介绍,我们现在知道了秋天喝什么汤养胃,这也是在秋天的时候我们可以进行的事情,而且养胃的时候也可以通过平时的饮食习惯来进行,我们在日常的饮食当中要注意有规律,而且不能出现暴饮暴食的情况,多吃对胃有好处的饮食。 |
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