冰糖银耳粥是一种非常传统的汉族粥食,它吃起来口感滑润,香甜可口,而且功效非常的多,好多人喜欢它是哟哟它润肺化痰、润肠开胃的功效,那么它的做法有哪些呢? 1、银耳用水冲掉杂质,将银耳水泡2小时后,摘洗干净备用。 2、浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大即可。 3、将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小时。 4、加入洗净的枸杞,继续熬煮20分钟。 5、出锅前加入冰糖搅化即。 |
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