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在我们平常的生活当中，鸡块炖土豆汤说是最为常见的一种汤也不过分，鸡块炖土豆虽然平凡但却也不失美味，是许多人心中的最爱 ，该怎么把鸡块炖土豆汤做的更加好喝呢，我想一定有不少人都十分想要知道这个问题的答案，那我们就一起来学习一下吧。 做法一 1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟 2）土豆去皮切1cm见方的小块 3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟 4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！ 做法二 1.将仔鸡洗净剁块 2.热锅温油煸香葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、小辣椒圈 3.放入仔鸡块煸炒出香味 4.烹入料酒、酱油，将鸡块的水分炒干 5.玻璃锅中加开水，烧开后撇去浮沫 6.大火烧开，改小火炖45分钟，加盐、糖、胡椒粉调味 7.土豆切滚刀块 8.千万不要把土豆直接放在鸡块中炖，土豆会非常烂，把土豆放在煎锅中，煎炸至两面金黄 9.放入鸡块锅中 10.炖10分钟后，大火收汁 鸡块炖土豆汤的做法有哪些？上面的文章针对这个问题为我们做出来了详细的介绍，我相信大家也一定都已经看明白了吧，大家不妨按照上面的方法做做看，相信你一定可以做出很美味的汤来。 |
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