秋葵可以和多种食材搭配做成美食,还有很好的食疗效果,今天为大家推荐秋葵和香菇搭配做成汤来吃,这道美食名叫秋葵香菇汤,先准备好相关食材,然后按照下面步骤操作就行了。 一、秋葵香菇汤的做法 材料 秋葵、香菇、鸡蛋、盐。 做法 1.秋葵洗净取蒂,切小块 2.香菇洗净取蒂,切小块 3.汤锅烧水,水沸后放入秋葵块和香菇块,煮5min左右 4.加盐调味 5.打蛋花,熄火,完成。 二、秋葵香菇玉米浓汤(让秋葵不再粘滑)的做法 1、鲜香菇、秋葵洗净,将熟玉米棒上的玉米粒剥下来,将玉米粒留一小杯出来。 2、将玉米粒放入搅拌杯,加水到1000ml的刻度,加入一瓦勺淀粉,启动搅拌机进行搅打。 3、用滤网将搅打好的玉米汁进行过滤。 4、过滤出来的玉米渣别扔,装在大碗里,可以用来做玉米饼。其做法可以参看随后将出的玉米饼菜谱。 5、将鲜香菇切块,下油锅炒香。最好使用不粘锅,因为秋葵有粘液。 6、炒香香菇后,加入适量的糖,生抽翻炒片刻,再倒入切好的秋葵一起翻炒30秒。 7、然后倒入过滤好的玉米汁,加入之前留下的那一小杯玉米粒,一起煮至沸腾。 8、为了食物的颜色更丰富,撒入了一些百合和枸杞。这个亲们可随意。 9、煮沸后,小火熬煮7~8分钟,加入适量的盐调味即可盛出。 10、一碗浓浓的秋葵香菇玉米浓汤,让秋葵再也吃不出那滑滑的粘液啦! 三、黄秋葵炒香菇 1.黄秋葵香菇洗净切好葱肉切好备用, 2.锅内放油烧热放入葱和肉翻炒至变色。 3.放入香菇继续翻炒, 4.在放入黄秋葵继续翻炒。 5.放入盐为极限酱油翻炒五分钟后出国锅。 |
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