当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

黑米粥煮法有哪些?

发布时间:2019-05-07 22:39 来源:www.roadlady.com 点击:0
黑米粥起到很好的养胃效果,所以平时存在一些脾胃健康问题的朋友们,要注意了解这些饮食 调理的方法,而且黑米还可以帮助我们明目活血,防治头昏目眩贫血的问题,可以参考以下介绍的黑米煮粥方法。 方法一 制作材料 主料:黑米150克 调料:赤砂糖15克 制作流程 1、黑米

黑米粥起到很好的养胃效果,所以平时存在一些脾胃健康问题的朋友们,要注意了解这些饮食调理的方法,而且黑米还可以帮助我们明目活血,防治头昏目眩贫血的问题,可以参考以下介绍的黑米煮粥方法。

方法一

制作材料

主料:黑米150克

调料:赤砂糖15克

制作流程

1、黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。

2、锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。

3、待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

方法二

制作食材

主料:黑米(30克)粳米(70克)

辅料:枣(干)(20克)银耳(干)(15克)芝麻(10克) 大豆(15克)

制作工艺

1.黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。

2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约1小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻,继续煮约30分钟即可。

营养价值

黑米:黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、 锌等营养元素,营养丰富;具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。

相关专题: 养生粥

相关资讯

营养膳食粥有哪些
每天吃下去的食物都是很有营养成分的,不管是什么样的食物中都有很大的营养成分,生活 中随着大家的工作压得越来越大,让很多人变得不爱吃饭,早餐不吃,中午凑合,晚上就会约朋友去外面餐馆,可是长时间下去就会引
玉米粥原料有哪些
在制作玉米粥的时候很多人都不知道里面到底该加入世贸原料,如果不加入原料的话,那么玉米粥就不好吃,这种玉米粥在熬制的过程中很多人会根据自己喜欢的程度来加入自己喜欢的食材 ,这个也就是我们常说的玉米粥制作
秋季营养粥的做法是什么
秋天是个养生 的好季节,这么说的原因是因为秋天到了气温有所下降,随着气候的改变人们容易患上各种疾病,而在这时通过饮食 上进行调理可抵抗疾病的侵入。那么在秋季都有哪些适合食用的营养粥呢?下面就为大家简单介
养生健康粥怎么做
养生 健康煮的确有很好的功效,比如有的女性脸色枯黄,四肢有冰凉或者是腰酸腿疼的声响,这个时候喝一点养生 保健 粥能够很好地调理身体。比如可以和桂圆枸杞粥,也可以和虾米粥,或者是喝一点枸杞大枣薏米粥。保靖
喝小米粥会增肥吗
可能我们很多人都养成了喝小米粥的好习惯,但是很多人对于小米粥会不会增肥的问题都特别困扰,很多女性朋友都特别在乎自己的外表身材,也都在采用各种各样的方法来达到减肥瘦身的效果,可以多吃一些山楂帮助我们促进