上班族快手晚餐食谱大全，简单易做又健康

上班族除了平日的应酬或者在外面吃饭外，在一般情况下结束了一整天的疲惫，一般都会选择在家自己做晚餐，营养又健康。回到家一般都饥肠辘辘了，那么上班一族的朋友们吃什么晚餐好，哪些晚餐快速健康？吃晚餐需要注意什么呢？

　　上班族晚餐吃什么好？教你制作营养又健康的快手晚餐大全

　　上班族晚餐之百合蒸南瓜

　　准备好要制作的食材:鲜百合100g、　南瓜300g、红枣几个、冰糖15g。

　　1、准备南瓜、鲜百合、冰糖、红枣。新鲜百合剥开，洗净，红枣洗净。新鲜百合放入水中绰烫10秒钟后捞起。南瓜去籽，去皮并切片，与红枣、百合一起码放在盘子里。将冰糖码放在南瓜上。锅内烧开水，把盘在放锅内大火蒸15-20分钟即可。

　　上班族晚餐之剁椒鸡蛋

　　自制剁椒3大匙，鸡蛋2个。

　　1.鸡蛋放碗中，打散。

　　2.锅中油热，将鸡蛋倒入其中，待边缘凝结，用筷子将蛋花搅散。

　　3.鸡蛋完全凝结后，将剁椒倒入锅中翻炒1分钟左右。即可　　

　　4、新鲜百合稍微过一下热水，可以去除一点苦味。

　　上班族晚餐之5分钟鱼香肉丝

　　准备好要制作的食材:里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。

　　1、肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺，拌一下备用。

　　2、在微波盒中倒入2勺油，加入姜、蒜拌一下。入微波炉高火1分钟。

　　3、取出，加入腌好的肉丝拌匀;

　　4、再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝，最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺醋、半小勺白糖搅拌均匀。

　　5、最后进微波炉，盖子稍微错开，选择高火4分钟就可以了。

　　很简单味道也不错，特别适合上班族，从准备到操作有十几分钟，就可以吃上热腾腾的鱼香肉丝了。