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烤玉米很多人都吃过嗒，很香，烧烤中玉米就是一边蘸酱一边烤咯，出来味道就会更棒!
菜卷(干豆腐卷葱丝) “菜卷(干豆腐卷葱丝)，这是很东北的一道，至少在其他城市还没有吃到过。咬下一口干豆腐卷大葱，辛辣的葱味、浓郁的酱味、醇厚的豆腐香气混合在一起，冲击着你的味蕾，让你欲罢不能，一口接一口，直到整个豆腐大葱卷完全下肚，才意犹未尽地拿起一块干豆腐重新开始卷大葱。
烤馒头 “烤馒头，馒头的表皮烤得金黄，但里面的瓤仍然又白又软。我最喜欢的吃法，是在馒头外面刷上一层辣酱。因为刷了羊油变得异常酥香，配合着磨得够细的辣椒面和孜然，趁热咬一口满嘴的热气混合着羊肉孜然的味道，咬的时候咔嚓一声，外酥里嫩，掉下来的脆脆的薄片简直是精华! 烧烤界的素菜大神数不尽，还有尖椒啊、烤大蒜、烤面筋、烤白菜其实味道呢也是各有千秋。还有类似鱼豆腐这种吃起来象肉，其实是豆干，玩跨界的...... 三、怎么烧烤蔬菜好吃，教你烧烤蔬菜的技巧：1、备好一瓶橄榄油。蔬菜很容易就会被烤干内里水分，蔫头耷脑，但如果刷上橄榄油，一不易烤糊，二保护了蔬菜里面的水分和维生素。 2、蔬菜类清洗时很容易挂满水珠，清洗干净后，一定要用厨用纸吸干水分，或晾干再烤。否则，水珠滴在炭上会引起浓烟，泛起灰尘，吸入人体极不健康。
3、先烤好一边再烤另一边，不要总翻身。 4、烤签也是一道风景。现在可用于BBQ的烧烤签以木签和铁签为多，如果使用的是木制签，则要事先将木签放水里浸30分钟，这样它们就不会被烤焦。 5、留下诱惑的“痕迹”。如果你想在蔬菜上留上交叉线的印迹，那就不要轻易翻身。一直到烧烤架在蔬菜上留下线条，再翻转蔬菜。这绝对是一个令人垂涎欲滴的好建议。
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