哪些蔬菜可以用来烧烤，户外BBQ食材清单一览

年轻都喜欢热闹，闲暇的时候都会邀上好友们出现吃烧开或者自备食材去户外烧烤，烧烤除了常见的肉类外，很多人还是很喜欢吃烧烤的蔬菜，那么哪些蔬菜是可以烧烤的呢？烤蔬菜需要哪些技巧呢？户外BBQ食材清单一览介绍如下。

　　一、去户外可以烧烤哪些蔬菜?很多人喜欢吃烧烤的蔬菜，别有一番味道~下面为您介绍适合烧烤的蔬菜有哪些?

　　烧烤可以烤什么蔬菜

　　蔬菜类首选韭菜 、 菜椒、 长豆角 、香菇、 平菇、 红薯片 、 香蕉等; 禁止选择： 青萝卜 、芹菜等有刺激性和含水分大的菜品。

　　烤蔬菜和肉一样，上架时一定要刷油，不然容易糊且干。

　　红薯：用锡箔包2层，不2头要密封好，不要有透逢的地方，埋在炭火里烤。 透逢或一层，一定会糊的没法吃。2层就相当的美味。

　　还有韭菜、蚕豆、小瓜、洋芋、大红辣椒、洋葱、花菜、菌子等等均可串在竹签上烧烤。

　二、烧烤烤什么蔬菜最好吃 ?小编推荐一下几种美味烧烤蔬菜　　烤茄子

　　现在街头流行的小吃中，烤茄子算是比较特别的，做好的烤茄子颜色诱人香味扑鼻，让人不想错过。

　　土豆片

　　黄瓜

　　烧烤至半熟的黄瓜，既有烧烤的美味，更保留了原有黄瓜的清爽口感。

　　韭菜

　　青椒

　　莲藕

　　金针菇

　　玉米