乌鸡的营养价值比较高,含有的营养成分也很丰富,最通常的做法就是做汤了。那么你知道乌鸡汤的做法都有哪些吗?你知道乌鸡药膳是如何做的吗?今天小编就来推荐给你三款乌鸡药膳汤帮助你健康养生,一起来看看吧。 花旗参乌鸡汤 材料:乌鸡1只,花旗参适量,鲜海底椰适量,枸杞子适量。 做法 1.首先把乌鸡洗干净然后剁成适量大小的块状,放在开水里烫一下捞出。 2.与其他材料一起入锅加水烧开文火煮1个小时加盐就可以了。 乌骨鸡汤 材料:母乌鸡一只、明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克,全部洗净。 做法 1.将已过沸水的鸡放进炖锅中,加入快满锅的水,大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子。沸后打去浮沫,加爱情改微火煲上半小时。 2.然后再放入山药、百合以及苡仁,加火继续煲。 3.前后共煲一个半小时后,放适量盐,再加入红枣和枸杞,加爱情再煲半小时。 4.煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成。如果鸡的话,煲两小时就软烂了。不过,煲汤最好用老母鸡。 山药炖乌鸡汤 材料:乌骨鸡1/4只,山药150公克,老姜30公克,青葱1根,红枣8颗,水800㏄,盐1又1/2小匙,米酒1大匙。 做法 1.首先将乌骨鸡剁成小块,然后放到滚水里面汆烫1分钟后捞出备用。 2.山药去皮,切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。 3.老姜去皮切片;青葱去头部切段;红枣洗净备用。 4.将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片、葱段即可。 总结:通过小编上文的介绍,你知道乌鸡汤的做法了吗?你知道小编推荐的有哪三款乌鸡药膳汤来帮助你健康养生了吗?大家在平时可以尝试着这三种药膳的做法,不仅营养价值高,而且还能帮助我们健康养生。 |
相关专题:
疾病调理
相关资讯
- 葛根粉的功效与作用及食用方法 葛根粉的做法
- 葛根粉怎么吃是许多人都想知道的事情,因为葛根粉的功效非常的神奇,但是食用不当也会有副作用产生。那么日常生活 中葛根粉的功效与作用及食用方法究竟有哪些呢?那就让我们一起来探讨一下吧! 葛根粉的功效与作用 1…
- 肾虚怎么办 中医食疗方助你调理肾虚
- 现在社会中,由于繁忙的工作,我们经常会感到疲累。但是大家知道吗,经常性的疲累可能会由于肾虚引起的哦!肾是我们身体中重要的器官,那我们该如何发现自己是否肾虚呢?假如发现自己肾虚,又如何尽快调理呢?下面,…
- 冬季补肾食疗方法 它的补肾效果能让你惊讶
- 冬季补肾 ,再适合不过了,因为冬季补肾 食疗方法有很多,无论是哪一种都能够有效的助你补肾。而且做法简单,让你一学就能会。想知道补肾的食物有哪些以及补肾吃什么好吗?那就一起来看看吧。 补肾的食疗有很多,但…
- 冬季气血不足吃什么?8款养生粥推荐
- 冬季气血不足吃什么?8款养生 粥推荐 1、红枣桂圆黑米粥 材料:糯米50克,黑米30克,红枣10粒,桂圆20粒。 做法:红枣用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗净,桂圆剥去外壳洗净备用。锅内胆加入适量的清水煮开,放…
- 冬季嗓子痛吃什么好?缓解嗓子痛的食物推荐
- 冬季嗓子痛吃什么好?缓解嗓子痛的食物推荐 冬季嗓子痛吃什么好?饮食上,要避免辛辣刺激、烧烤上火、油炸油腻的食物;居室内,要保持合适的温湿度,最好使用加湿器;外出时,要带上围巾,避免咽喉受凉;说话多,要…