时下正值三九小寒天,这是一年中最为寒冷的节气,很多人都会出现肾虚,脾虚等各种虚弱症状,那么该如何补虚呢?下面小编给大家推荐6款药膳,三九天驱寒补虚效果好哦! 小寒的“寒”,就是冷的意思,也是在告诉人们一年中寒冷的季节已来临。此时的冷气积久而寒,但还没有达到一年最冷的程度,所以称为小寒。小寒与夏季的小暑相对应的,称之“小寒”。 小寒要比大寒冷,是全年中最寒冷的节气。民间有言“冷在三九”,这“三九”就在小寒。中医认为,寒气盛则伤人之阳气。为了您的健康,不妨试试以下2款居家膳食与4款滋补粥。 2款居家膳食 第一道:羊肉丸子海参汤 原料:泡发好的冻干海参25克,羊肉(馅)150克,葱、姜各10克,盐2克 制作方法:将羊肉馅制丸内加入葱姜末,在温水中随着制丸的随着下入锅中,水温逐渐升温,至沸腾时放入切好的海参片,开锅后放入盐,即可。 功效:海参与羊肉同肴可为滋补肝肾,补益气血,温补脾胃的原料功效的强强结合,突出功能的上等佳品。 适用于:肝肾阴的遗精、早泄、阳痿、肝血虚、脾胃阳虚、体弱者。 第二道:羊肉枸杞煲 原料:羊肉250克,枸杞10克,葱、姜各10克,盐2克,胡椒粉调味 制作方法:将羊肉洗净切块,入砂锅,放入葱段姜片,枸杞,再放入冷水,微量盐,加热至沸,改微火煲制20-30分钟,加入剩余的盐及胡椒粉调味即可。 功效:补肾气,壮元阳。 适用于:肾虚劳损,阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频、遗尿者。 4款滋补粥 ●韭菜粥 先把粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用。 韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。 ●人参粥 取人参3克,置沙锅内,加水文火慢煮20分钟,再加粳米100克煮至粥稠,放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。 适合于病后体虚,或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥,对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。 ●羊肉粥 选瘦羊肉250克,洗净,切成肉丁,与1个萝卜同炖,去膻味。然后取出萝卜,放粳米150克熬粥。 羊肉性温热,系高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。 ●核桃粥 取核桃仁50克、捣碎,与粳米100克煮粥食,可温补精髓。 核桃仁热量高,含丰富的亚油酸,有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之功效,适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用。还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。 中医教你冬季如何驱寒保暖 冬季是一年当中最寒冷的季节,也是最耗损阳气的季节,万物消长,人们应驱寒保暖,以度过这个冬季。那么,中医方面有什么好的方法,以利于人们驱寒保暖呢? 方法1.充足睡眠养阳气 中医提到阳气可以推动五脏六腑的运作,是人体温暖的来源,阳气不足时容易精神倦怠和怕冷。充足睡眠可以补充阳气的不足。充足睡眠及休息,身体才有足够的体力去抵抗外来寒冷及压力。尤其冬天宜早睡晚起,晚上10点睡,太阳出来之后再起床,一来可以避开清晨的严寒,也可以减少慢性病患者因温差过大而造成血管急速收缩,导致心脏病、中风发作的危险。尽量不要熬夜。 方法2.温暖食物不可少 食物也是最快可以让身体感到暖和的一招,尤其是热腾腾的饮食。如含高蛋白质的热牛奶、温补功效的红糖姜茶,或是西洋的迷迭香茶、肉桂茶,都是取暖的好来源。 方法3.缓解压力心情好 压力损耗人的体质,也降低人的御寒能力。现代人睡眠时间不足,运动量少,工作时间不规律,在这种紧张的情況下,血管持续收缩,血液循环变得愈来愈差。因此养生学专家建议,最好有意识地放松自己,缓解压力,比方说与朋友聚聚、听音乐、学会放轻松。 方法4.规律运动效果好 提高自己的抗寒能力,运动是最好的方式。持续规律的运动养生习惯,可让怕冷者的体质得到改善。运动可刺激肌肉、加快血液循环,提升免疫力。但是冬季运动不宜太激烈,一般运动到身体微微出汗,在家打打太极拳、做做柔软活动,练练甩手功(轻松自然前后摆动),都可以加快血液循环。 方法5.温水足浴好入眠 足部是离心脏最远的地方,保暖能力差,冷冰冰的双脚是很常见的。尤其足部有许多穴位与上呼吸道黏膜有关,足部受凉,抵抗力下降,很容易引发上呼吸道感染。睡前足浴泡脚和按摩,可以引气下行,使足部即刻暖和起来,并助入眠。 总结:以上介绍的这6款药膳,补肾健脾效果好,还能还能驱寒保暖,大家赶快试试看吧,这个冬季你将不再寒冷哦! |
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