便秘是很常见的一件事情,便秘的引发原因比较多,常见患有这样疾病就是因为久坐、饮食不当、生活习惯不好所致,所以在改善便秘的时候,都是可以根据自己情况进行,这样对便秘的治疗有着很好的帮助,不过在治疗便秘的时候,要注意要选择正确的方法,那便秘能吃板鸭吗? 很多人对便秘能吃板鸭吗并不是很清楚,板鸭的营养价值比较高,它含有丰富的蛋白质,因此对便秘患者是不是可以选择呢,下面就详细的介绍下使得选择板鸭可以放心进行。 便秘能吃板鸭吗: 板鸭,指从鸭身上得出的肉,为全世界普遍的肉品之一,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿,营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白,其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白,此外还有少量的明胶,其余为非蛋白氮。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。 民间还传说,鸭是肺结核病人的“圣药”。 营养分析 所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 一般人群均可食用。 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用。 以上就是对便秘能吃板鸭吗详细介绍,患有便秘的人群是可以吃板鸭的,板鸭的肉质鲜美,而且在改善人体一些疾病上效果也是非常不错,不过在对板鸭吃的时候,对肥胖的人群也是要适量选择,这点也是要注意的。 |
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