胃病是人群里比较常见的一种疾病,比如很多人都患有或轻或重的慢性浅表性胃炎,这些都是生活中不好的生活习惯和饮食习惯导致的结果。在生活中,很多食物可以达到养胃护胃的效果,比如今天要介绍的这款红糖炒面,非常适合有老胃病的人。那么胃病吃什么好呢? 红糖炒面,治好“老胃病” 方法很简单,原料很安全,就是白面和红糖。叮嘱“老胃痛”患者,每天食用红糖炒面3~4次,每次3汤匙。干吃效果更好,如果不适应,也可以倒一点温开水,搅拌成糊状食用。 制作方法 将一斤白面放在蒸笼上,大火蒸20分钟后,取出晾干。然后将蒸过的白面放在干燥的炒锅内,放文火上翻动着干炒7~10分钟,然后放入红糖继续翻炒。大约2分钟后,红糖和白面就渐渐融合在一起,此时出锅即可食用。 慢性胃病包括慢性胃炎、胃溃疡、慢性胃窦炎等。此方对慢性胃病确有一定效果。方中的红糖性温、味甘,入脾经,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。炒面粉营养丰富,有助于吸收胃酸,易于消化吸收,还有改善贫血、平衡营养吸收等多种功效。 胃病吃什么好? 1)补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 2)胃食道反流性疾病的主要原因是下食道无法适当地发挥功能,胃液反流到食道。这些患者不宜食用的食物有巧克力、咖啡、辛辣、薄荷、柑橘、蕃茄、全脂牛奶及洋葱等,可食用的食物有高蛋白(禽蛋)、含纤维食物(蔬菜、谷类)、易于消化的米粥等。 3)功能性消化不良平时应以清淡食物为主,可适量喝鲜果汁、麦片和小米粥等。 4)胃或十二指肠溃疡等胃病可吃一些易消化、营养丰富的食物如五谷杂粮、豆浆、豆腐、蛋、鱼、嫩瘦肉、动物肝脏等,以减少胃酸对胃肠粘膜的刺激。 以上就是关于养胃护胃的饮食建议和方案,胃是靠养的,大家在日常生活中一定要多吃养胃的食物,好好保护我们的胃。 |
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