如今好多人得了些很难治愈的病症,有些甚至为了多活一段时间选择化疗,然而化疗还是对你自己身边伤害挺大的。化疗期间吃什么呢?这个问题还是值得我们关心一下的。那么,下面就由小编来为大家好好介绍一下吧。 目前恶性肿瘤的化疗多以联合化疗为主,化疗药物是杀伤恶性肿瘤细胞的有力武器,有些恶性肿瘤二匕如小细胞癌、淋巴瘤单靠化疗就能治愈,但化疗也是双刃剑,对正常人体细胞也有很大损伤,如果能知己知彼,了解化疗药物作用的基本常识,就能事半功倍,彻底战胜肿瘤。化疗有两个主要反应阶段,第一周有部分病人可能会出现消化系统的症状,如恶心、呕吐、食欲不振、便秘、腹泻等,持续数天或更长时间,一般7天左右;第二周主要可能表现为骨髓抑制,早期只表现为白细胞下降:这时患看会感到乏力,双膝酸软,如白细胞过低还容易出现感冒、发热,甚至肺炎等;也有患考表现为贫血或血小板下降,前者头晕眼花,后者可能出现各种出血现象。 化疗期间吃什么 介绍几个适合化疗期间服用的药膳 鲜藕姜汁粥 原料:鲜藕(去节)500克,生姜汁10克,粳米100克。 制作:共入1000毫升清水,以文火煮成粥,约1个小时,熟时加入姜汁即成。 用法:每日1—2次。 红萝卜粥 原料:红萝卜250克洗净切片, 粳米100克,姜粉、山楂粉适量。 制作:红萝卜洗净切片,加入粳米,水1000毫升。共煮粥,约1个小时,煮熟后,加姜粉、山楂粉即可。 用法:每日l—2次。 山楂肉丁 原料:山楂20克、瘦猪(或牛)肉200克、菜油50克,及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片,油爆过,再用山楂和调料等卤透烧干,即可食用。既可开胃又可抗癌。 枣米粥 原料:花生米、红枣各30克,龙眼肉10克,粳米50克。 制作:将花生米、红枣、龙眼肉、粳米,加水约500毫升,同煮粥。 用法:每日l~2次。 适用于化疗期间白细胞下降的患者。 核桃芝麻粥 原料:核桃仁200克,芝麻100克,粳米100克。 制作:将核桃仁及芝麻各研末,备用。粳米加水煮粥,再加入核桃仁、芝麻各30克,即可食用。 用法:每日l~2次。 适用于化疗期间脱发的患者。 胃癌术后饮食知多少 手术作为治疗胃癌最彻底有效的方法,胃大部分切除或全胃切除术后,胃的容积及其消化畿力受到明显影响。一般胃切除术后患者需等待胃肠功能恢复、肠道排气后才能拔除胃管进食。那么胃癌术后饮食需要注意哪些内容呢? 进食原则 1、清流食到流食,再到半流食然后软食,最后到普食。 2、少量多餐:尤其是术后病人,由于术后胃容积减少,每次进餐不宜超过100ml,每日可分7~8次进餐,餐次中间补充水分。 3、术后早期应供给充足的碳水化合物、蛋白质、维生素等。碳水化合物包括谷类、各种糖炎食品、根茎类食物,如大米、面粉、土豆、白薯等;蛋白质分为植物性蛋白和动物性蛋白,主要分布于豆类和各种肉类中;蔬菜、水果中维生素含量丰富。 食物选择及分类 应选择高热量、高蛋白、高维生素食物。饮食分类上应从清流至普食逐渐过渡。 1、清流食 为 透明或半透明液体。食物可选米汤、薄面汤、稀藕粉、红枣汤(去除红枣)、各种蔬菜汁及果汁等。 2、流食 为液体或易溶化的固体。胃肠道手术病人为避免胀气,不宜给牛奶、豆浆及过甜的液体。更换不同种类的流食可增加食欲。食物可选蒸蛋羹、蛋花汤、去油肉汤、稀粥、赤绿二豆汤、麦乳精等。 3、半流食 为细软、易消化、易咀嚼、含纤维少而营养较高呈半流质状态的食物。食物可选各种米粥、肉末粥、鱼米粥、豆腐脑、馄饨、豆腐、面片汤、碎面条、菜泥、果泥等。 4、软食 为介于半流与普食之间的一类食物。食物要易于消化,便于咀嚼,烹调食物时要切碎、炖烂、煮软。食物可选面条、馒头、软米饭、鱼肉、瘦肉泥、水饺、包子、碎菜等。 5、普食 为普通各类食物。应注意身体所需营养,平衡膳食,注意食物的色、香、味、形、多样化。可给易消化吸收的高热量、高蛋白的食物,如乳制品、鸡蛋、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。 饮食禁忌 在烹调方法上宜选用蒸、煮、炖、烩等方法,不宜爆炒、滑溜、干炸、煎、生拌等方法。应保证食物彻底制烂、易消化,控制刺激性调呋品。患者术后的饮食应以清淡为主,切忌进食辛辣、粗硬及刺激性强的食物,因为这些食物会对消化道产生刺激,进而诱发恶心、呕吐等症状,不利恢复。患看还应注意戒酒,因为酒精可造成胃黏膜损害,甚至引发糜烂、溃疡出血等。 总之,胃癌患者的术后饮食最好以清淡为主,少量多餐,从清流、流食开始,逐渐过渡、添加食物种类,营养均衡,切忌烟酒、刺激性食物和油炸食品。健康均衡的饮食一定会帮助患者尽快恢复健康,投入新一轮的生活中。 结语:通过上述对于化疗期间吃什么的讲解,大家应该知道了好多吃的方法了吧。如果你身边有该类的病人,你可以推荐给他们使用,让他们也能得到益处吧,可以学习一下的。希望小编的介绍能对大家有所帮助吧。 |
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