饮食健康是高血压患者最需要注意的问题,脂肪含量高或者说是含盐量高的食物都是不能吃的,这些都容易使血压升高,对于治疗高血压只有妨碍作用。那么像乌贼这种在海水里生长的动物,含盐量非常高,高血压患者能不能食用呢?吃了之后会不会使患者的血压再度升高呢,一起来看一下吧。 乌贼有称作墨鱼,是一种极富营养价值的食物,是很多老年人青睐的食物,作为补品会大量进食,但他又是一种含盐量很高的食物,可能会使患者血压升高,那么高血压患者到底能不能食用乌贼呢? 干墨鱼含有丰富的蛋白质、还有脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。 墨鱼可供鲜食或干制。 墨鱼营养价值很高,每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。 墨鱼的营养价值极高,蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃墨鱼是一种好的选择。而墨鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,墨鱼更是有益健康的食物。 墨鱼丝是经过严格的加工工艺,精心制作而成,味道鲜美、口味适中且营养丰富,是现代人喜爱的休闲食品。 读完本篇文章就可以知道乌贼是一种营养价值很高的食物,不仅如此,还是一种对老年人身体健康非常有益的食物,对于预防多种老年症都非常有效,因此高血压患者少量食用乌贼是非常好的,但是一定不能大量食用,以防血压升高。 |
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