高血脂的患者最重要的就是饮食方面,所以很多的高血脂患者每天也就纠结在自身的饮食问题,经常都会害怕,因为饮食不当而引起高血脂更加严重,高血脂的患者在饮食上面一定要避免刺激,饮食上面一定要选择的清淡一些,那么高血脂的患者到底要吃一些什么,才会让疾病有所好转呢。 高血脂饮食有什么呢? (1)保持理想体重,限制总热能摄入,体重超重或肥胖者,应通过限制主食摄入的办法来达到减肥目的,一般应吃八分饱,减肥时应遵循循序渐进的原则,逐渐减重,切不可操之过急。 (2)碳水化合物在总热能中以占45~60%为宜,尽量避免食用白糖,水果糖和含糖较多的糕点及罐头等食品。 (3)胆固醇每日摄入量应控制在300毫克以下,食物选择控制上可比高胆固醇血症患者略为放松。 (4)在控制总热能摄入量的前提下,脂肪的热能比不必限制得过低,可占热能的25~30%,但应注意勿过多摄入动物性脂肪,每天油脂用量大约50克,植物油应占食用油的大部分。 (5)多吃蔬菜,水果,粗粮等含纤维较多的食物,有利于降血脂和增加饱腹感。 低脂低胆固醇饮食 高脂血症的老年要严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入,食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主,如豆油、花生油、玉米油,蛋类每天不超过1个,或2至3天1个鸡蛋。 高纤维饮食 饮食中的食物纤维可与胆汁酸相结合,增加胆盐在粪便中的排泄,降低血清胆固醇浓度。富含食物纤维的食物主要有粗粮、杂粮、干豆类、蔬菜、水果等。每人每天摄入的食物纤维量以35到45克为宜。 高血脂的患者平时的时候一定要保持自己理想的体重,限制热量的摄入如果有肥胖的问题,高血脂的情况可能会更加严重,所以高血脂的患者最重要的也是需要减肥,饮食当中也尽量不要选择一些胆固醇过高的食物,而且含糖量过高的食物也尽量不要吃。 |
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