当前位置:主页 > 知识百科 > 保健百科 > 正文

脂肪肝吃什么好 脂肪肝患者的饮食指南

发布时间:2019-05-06 19:06 来源:www.roadlady.com 点击:0
吃得越丰盛,不见得活得越健康。因为过多摄入高脂肪、高能量的饮食 ,又不加强运动,不少人都检出高血脂甚至脂肪肝。对此,医学博士杨剑表示,应对高脂血症和脂肪肝,管好嘴很重要。“脂肪肝的营养防治,其总原则就是要控制总热能,脂肪和碳水化合物是人体热能的最主要

吃得越丰盛,不见得活得越健康。因为过多摄入高脂肪、高能量的饮食,又不加强运动,不少人都检出高血脂甚至脂肪肝。对此,医学博士杨剑表示,应对高脂血症和脂肪肝,管好嘴很重要。“脂肪肝的营养防治,其总原则就是要控制总热能,脂肪和碳水化合物是人体热能的最主要来源,所以在日常膳食中一定要控制这两者的摄入量。”那么在常见食物中,脂肪肝患者要少吃、不吃或者应该吃哪些食物呢?

红榜

五谷杂粮:应对脂肪肝要少摄入碳水化合物,但不是说不让人吃饭,而是要增加粗粮的摄入。因为五谷杂粮含糖量少,并且富含膳食纤维,可以阻止人体对糖的吸收。五谷杂粮中,杨剑最为推崇燕麦,其膳食纤维含量极高,早餐时在牛奶中加燕麦是很不错的食用方式。

蔬菜水果:蔬菜水果的膳食纤维含量也很高,吃下后产生饱胀感,可以避免摄入更多的碳水化合物、脂肪等。但水果也要尽量少吃太甜的水果,比如香蕉、苹果、枣子等水果,而柑橘的碳水化合物含量则较低。

黑榜

动植物油:油,只提供热量,可谓脂肪肝患者的头号天敌。因此,不管是植物油还是动物油都要少吃,即使是橄榄油。中国居民膳食指南推荐,成年人每人每天摄取量以不超过25克为佳。

核桃、花生:中国居民膳食指南推荐每人每周的坚果摄入量仅为50克左右,因为坚果的一大特点就是油脂含量很高。其中又以核桃、松子、葵花子、花生等坚果的含脂肪量较高,最高可达50%以上。

肥肉、内脏:脂肪肝患者要尽量避免食用高脂、高胆固醇的食物。畜禽肉类中,以猪肉肥肉的脂肪含量为最高。并且,肥肉的胆固醇含量也比瘦肉高90%左右,内脏更高,其中脑中胆固醇含量最高,每100克可达2000mg以上。

纯热量的糖:白糖、葡萄糖以及水果糖等,这些糖类会在人体内转化为热量,对于脂肪肝的防治也非常不利。

此外,健康的烹饪方式对于应对脂肪肝也有重要意义。杨剑提醒,脂肪肝患者的饮食要少油炸煎炒,多蒸煮炖。如果是喝汤,也最好撇去汤面的油脂。

相关专题: 疾病调理

相关资讯

拉肚子可以吃面条吗
面条是很多人比较喜爱的选择,吃面条对身体各方面都是有着很好的帮助,不过在对面条选择的时候要注意不能随意的进行,面条也是有着不同种类,常见就是白面制作成的,这样面条含有蛋白质、碳水化合物比较多,吃的时候
高血压能吃无花果吗
高血压的患者都知道饮食对于他们来说是非常重要的,但是在生活 中什么东西可以吃什么东西不可以吃总是无法区分,而且我们知道现在的食物有非常多种,而且食物又有不同的做法,所以给高血压患者带来了疑惑,不知道应
血糖高的人能吃那种水果呢
水果,营养十分丰富,饭后饭前吃水果都已经成了人们生活 中必不可少的一种食物了,而且水果种类繁多,味道和营养 功效各不一样,所以人们在吃水果的时候有多种选择。但是在现实中,有部分朋友是不能随意吃水果的,那
高血压能吃肥肠吗
每个人的血压都是要在一定的范围内的,超过这个范围会造成高血压等疾病的发生,也会加重我们身体的负担。美食当前我们都会不由自主的大吃一顿。可是,要是患有高血压的病人能够这样随心所欲的吃吗,比如肥肠,我们吃
高血压能喝酸梅汤吗
高血压是现在很常见的一种慢性疾病,,是很难治愈的一种疾病,需要终身服药。但在这一过程中患者要特别注意自己的饮食 ,因为如果患者吃一些热量比较高的食物就会很快使血压升高,所以患者一定要注意自己的饮食 ,避