随着白领的工作压力增大,饮食又经常往往跟不上,很容易导致身体营养不足。大多数的白领很容易的忽视营养饮食的重要性。往往营养不良会导致身体免疫力下降等一系列的疾病问题。下面就让小编和大家一起看看身体的哪些小信号,表明你要及时补充营养了! 身体语言 1、莫名的疲劳 缺铁很容易导致人体的疲劳,当人体缺少铁元素时,可能会引起贫血的症状,贫血能让我们脸色变得苍白。切记,比如患有心脏病、忧郁或是甲状腺等危险疾病的人,也可能导致人的疲劳。 如果你感到异常地虚弱或疲劳,那么把这些状况告诉你的医生是明智的作法。 2、头发干燥易脆 蛋白质是构成我们头发的主要成份,因此常被应用来诊断营养是否缺乏的指标。营养师表示:“当一位年长者的头发看起来像是受到惊吓的假发--易脆、干燥、稀疏,这通常是一种饮食营养不足的迹象。”头发脆弱能反应出必须脂肪酸、蛋白质、铁与其他营养素的缺乏。虽然随着年纪增加,有些头发掉落的情形是正常的,但如果头发以不正常的速度开始掉落,那么营养缺乏就是可能的原因了。一旦你的医生确认出是因为营养缺乏导致这些问题,就会以饮食或是营养补充品来治疗。 3、嘴巴方面出现问题 如果发现口的四周出现破裂、发炎的症状,可能是身体缺少维生素B2或者是微量元素铁的征兆。如果舌头也出现发白的现象,那么你就需要补充铁与维生素B2了。 口腔灼痛症候群,目前依然是个原因不明的疾病,一般认为可能是当铁、锌或维生素B缺乏所导致。 4、脊状或汤匙状指甲 指甲跟头发一样,都是很好用来判断早期饮食缺乏警讯的指标。汤匙状指甲可作为缺铁性贫血的指标。 如果罹患缺铁性贫血,医生可能会建议你补充铁剂与含铁丰富的食物,如肝脏与贝类(蛤蜊、牡蛎、贻贝)等。 5、食欲不振 随着人的年龄的不断增加,味蕾失去原有的灵敏性,会导致食欲不振的现象。由于老年人活动少,导致他们需要卡路里相对较少。长期服用药物也可能导致厌食。 慢性食欲不振可能是一种处在高度营养缺乏风险的严重警讯。如果你发现自己因为不饿而略过一餐不吃,你应该跟医生聊聊这件事情。从血液检查能看出你有哪些重要的营养素缺乏。而让专业的营养师来评估你的食物摄取也能找出营养缺乏的问题点。 6、腹泻 慢性腹泻可能是一种营养不良的讯号,这意味着营养素无法被身体充分吸收。感染、手术、某些药物、重度酒精的使用以及消化不良等都可能导致营养不良。 当你经常拉肚子的时候,向医师咨询是很重要的。 7、冷漠或烦躁 莫名的情绪变化,尤其是感觉精神萎靡或烦躁等,这可能是忧郁症的症状,不过它们也可能是身体获取的能量不足所导致。如果你一直情绪低下或健忘,记得去看医生。 多吃7类食物摆脱营养不足 1、富含碳水化合物的食品 如大米、面粉、小米、玉米、红枣、桂圆、蜂蜜等。 2、富含优质蛋白质的食物 如蛋类、乳类、鱼类、禽类、瘦肉及大豆类。 3、富含不饱和脂肪酸的食物 如植物油、葵花子、南瓜子、花生、西瓜子、核桃、鱼、虾等。 4、富含脑磷脂的食物 如猪脑、羊脑、鸡脑等,富含卵磷脂的食物主要存在于鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄、大豆及其制品中。 5、富含维生素A的食物 如动物肝脏、乳类、蛋类及胡萝卜、韭菜、海带和木耳中。 6、富含B族维生素的食物 谷类、豆类、花生、核桃、芝麻、香菇、蔬菜、蛋类、奶类、瘦猪肉、脏腑类、酵母、鳝鱼等。 7、富含维生素C的食物 鲜枣、猕猴桃、柑橘、柠檬、柚子、菜花、绿叶蔬菜、辣椒、西红柿等。 营养师温馨提醒营养不良的女性比较容易衰老,常有以上几个表现,饮食上要给均衡的营养,少吃多餐,忌饮食不规律。 营养早餐 儿童的早餐 儿童营养早餐儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防 引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。 中国传统的早餐也可以成为儿童的健康早餐,比如:豆浆、蒸包、白米粥、玉米粥等,都是不错的选择。 青少年的早餐 青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素 青少年早餐来帮助身体的 生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。 青少年成长期需要营养均衡,可以豆浆(豆浆可以和牛奶搭配喝,如果每天饮用豆浆会急速发胖,还容易导致过快发育)、瘦肉粥、蔬菜粥等,来均衡搭配。 中年人的早餐 人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食 既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶,豆浆等饮料,粮食方面比较简单,不过不要吃油条,比较甜的(加了糖 的)等粮食,一般的馒头,面包都可以,不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。如果要吃鸡蛋的话,就不要吃蛋黄。 对发育中的学童来说,补充足够的钙及蛋白质是很重要的。发育中的孩子最容易忽略的营养元素是钙质,因此在搭配营养早餐时最好添加一些奶制品。孩子如果不爱喝鲜奶,补充酸奶也可以,或着在汉堡、蛋饼中加片奶酪,也可以额外加强钙质摄取。 另外,优质的蛋白质也是营养早餐必备的元素,蛋、肉片、豆类、牛奶等蛋白质都可以加入营养早餐搭配中。对在外奔波或活动量大的男性来说,需要摄取足够的淀粉,才能满足一天的能量所需。 对白领一族或要维持身材的女性来说:选全谷类食品和蔬菜是最好的。新版每日饮食指南建议,一天应有三分之一的主食类食物来自全谷,因此可尽量选择“全麦吐司”、“全麦煎饼”这些好的碳水化合物。 总结:通过上面详细了解,我们知道自身营养不足是很难察觉的,它们都会有症状的表现,当发现不一样的时候就说明自己营养不足就已经持续一段时间了,这就需要自己通过营养的食物来补充身体的营养,只有拥有健康的身体才能应对更多的挑战。 |
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