常用一次性筷子当心致癌

目录：

第一章：一次性筷子可能会致癌

第二章：创可贴不应贴过夜

第三章：感冒药莫重复服用

一次性筷子你会用吗？你知道吗？一次性筷子用多了会导致癌症，你知道该如何使用筷子防止癌症找上你吗？

一次性筷子可能会致癌

关于一次性筷子的保质期，早在2006年，国家质检总局颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》中就有明确规定，筷子的包装袋上应该明确标注“经消毒的一次性餐具最多保质4个月，超过保质期不可再出售或使用”。此外，生产厂家还应向商家提供一次性筷子的检测合格报告，食品监管部门一旦发现过期产品，就要作出相应处罚。然而，记者调查中发现，不管是一次性筷子的批发商还是进货者，大部分人都没见过这份检测合格报告，也很少有人检查这些筷子是否过期。

国际食品包装协会秘书长董金狮告诉记者，之所以一次性筷子要设保质期，是因为制作筷子的木材或竹材里包含一定的水分，时间一长就容易发霉。在夏秋雨季或南方较为潮湿的环境里，一次性筷子更易发霉，轻则出现异味，重则会产生致癌物质。发霉的筷子里含有各种霉菌，严重的会滋生出“黄曲霉素”。中国医学科学院肿瘤医院防癌科主任徐志坚表示，霉菌是增加致癌风险的因素之一，并且在潮湿的环境中容易繁殖，而黄曲霉素被广泛认定可诱发肝癌，如果消费者多次使用霉变的筷子，确实存在一定的危险。

除了发霉，一次性筷子还存在多种健康风险因素。北京市海淀区卫生局卫生监督所原队长谭梁之告诉记者，他们在以往的检查中，曾发现一些厂家使用劣质木材生产一次性筷子，然后用硫磺熏蒸和工业双氧水漂白等方法给筷子“美白”，再用石蜡抛光让筷子手感更光滑。这样“加工”过的筷子上，存在多种化学残留。湖北省中医院药学部主任冯汉鸽指出，用硫磺熏蒸过的筷子，遇热就会释放二氧化硫，它会侵蚀人体呼吸黏膜，破坏呼吸系统。首都医科大学附属北京中医医院消化中心主任张声生则表示，双氧水具有强烈的腐蚀性，残留在筷子上，会对人口腔、食道、肠胃造成伤害。此外，一旦一次性筷子在生产、运输和储存过程中卫生条件不达标，会滋生金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，抵抗力弱的人使用后可能导致腹泻和呕吐。

在外就餐烫烫筷子

很多人觉得，一次性筷子比反复使用的餐具更卫生，这可是大错特错。董金狮表示，普通筷子洗刷后经消毒柜消毒，完全可以保证卫生安全。相反看似“干净”的一次性筷子则不太好辨别其品质。以下几招可以在一定程度上帮你躲开有问题及过期的一次性筷子。

1.看筷子的外包装上是否有生产厂家的名称、商标以及联系方式，最好有生产日期和保质期。

2.一次性竹筷要选黄绿色的，过黑、过黄都不太正常。好的一次性木筷也带点淡淡的黄色，过白可能经过工业双氧水浸泡漂白，或经过二氧化硫的熏制处理。

3.筷子受潮后可能发生弯曲变形，甚至出现非竹子或木头本色的斑点，比如小黑斑，那表示可能发霉变质，千万不要再继续使用。

4.如果筷子用硫磺熏过，会有一股淡淡的酸味，最好也不要使用。

在餐馆，可以自己先对一次性筷子做个“消毒处理”，比如用凉水清洗筷子表面，减少可能存在的二氧化硫残留;用开水烫一下，杀死筷子表面的细菌和霉菌。但注意，不要将筷子长时间浸泡在热汤或热粥里，否则会加速表面的二氧化硫分解。董金狮最后提醒，不仅一次性筷子存在发霉问题，家里的筷子所含水分不少，也容易产生霉菌和细菌，最好把它们放在干燥通风的环境里，使用半年后及时更换。

创可贴不应贴过夜

日常生活中，不少人不管遇到什么小伤小创，总以为只要贴上一块创可贴就万事大吉，甚至有人把创可贴当成“万金油”，认为它能包治百伤。不过，专家指出，创可贴只不过是用于止血的应急工具，并非万能药。

清华大学第一附属医院外科副主任医师杨国山表示，因为创可贴的吸水性及透气性都很差，不利于脓液的吸收和引流，反而有利于细菌的生长繁殖。

一般来说，如果仅仅是轻微的表皮擦伤，大可不必使用创可贴，只要用碘酒或酒精涂一下，就能预防感染。如果是小伤口，创可贴可用于临时的应急止血措施，其作用等同于用毛巾捂着伤口，优于用餐巾纸止血，但作用也仅限于此，患者最好在使用创可贴临时止血后，及时去医院清理伤口。

由于结构所限，“创可贴”一般只能用于小块创伤的应急治疗，加上其外层的胶布不透空气，会使伤口及周围皮肤发白、变软，继而导致感染，因此杨国山提醒，创可贴的使用时间不宜过长，尤其不能贴着过夜。

很多人把创可贴当万能药，以为伤口贴上创可贴就无需再处理了。对此，杨国山认为，创可贴并非广告宣称的“贴了好得快”，因为创可贴本身并无消炎作用，也不能促进伤口愈合，不能作为治疗措施，更不能代替医院里的“换药”。

杨国山指出，患者在家使用创可贴时很难实现“无菌”条件，因此在家庭，创可贴是不能替代医院的换药的，因为没有经过任何消毒过程就换上创可贴，加上没有严格的无菌操作程序，很容易造成伤口感染。

此外，专家还提醒，如果皮肤损伤相对较深，而现场又无条件处理，可先用洁净的水冲洗一下伤口，然后再用创可贴进行简单的包扎，同时尽快到医院进行正规消毒处理，以免引起继发感染。

感冒药莫重复服用

对乙酰氨基酚又叫扑热息痛，是一种历史悠久的解热镇痛药。如今在很多止痛药、退烧药、感冒药，如散利痛、必理通、百服宁、泰诺、感康、速感宁胶囊、维C银翘片、999感冒冲剂、速效伤风胶囊、新速效感冒片、小儿速效感冒冲剂、感冒灵、抗感灵、白加黑、康必得、感冒清胶囊、海王银得菲等药物中都含有对乙酰氨基酚。因为这些药物大部分都是非处方药，所以许多人都认为这是一类很安全的药物。殊不知，长期或过量服用对乙酰氨基酚会引起肝损害、粒细胞缺乏症、血小板减少、贫血、过敏性皮炎、肾功能损害等不良反应。另外，对乙酰氨基酚还可引起男性患者的血压升高。在临床上，较常见的不良反应是肝损害。

要想避免上述不良反应的出现，控制上述药物的服用剂量是关键。成年人服用对乙酰氨基酚的方法是：每次服0.25～0.5克，每天服3～4次，一般每天的服用量不得超过2克，否则就可能引起肝损害。用此药治疗发烧时一般疗程不应超过3天，用来止痛时疗程不宜超过10天。需长期服用此药的慢性疼痛患者，应在服药后定期监测肝功能。如果出现了肝损害，患者必须及时换药，或在医生的指导下进行保肝治疗。

3个月至12岁以下的儿童服用对乙酰氨基酚时，应按照其体重精确计算出每次的服用量：每次服对乙酰氨基酚0.01克/公斤，4～6小时服一次，总疗程不得超过5天。现在，很多含有对乙酰氨基酚成分的药物在其使用说明中都标明每片(或每袋)药物中对乙酰氨基酚的含量，这样则便于家长在为患儿使用时进行计算。

老年人因肝肾功能减退，一般每天服用对乙酰氨基酚的剂量应适当减少。另外，由于对乙酰氨基酚可通过胎盘屏障，因此孕妇应避免使用此类药物，如果一定要用，则应在服药后的3个月内监测胎儿的情况，以免发生意外。

结语：你喜欢用一次性筷子吗？现在要外出吃饭的时候你可以自己备一双筷子哦~(文章原载于《健康文摘》，刊号：2012 第4期，作者：尹若雪/翟璐/李东，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。