薏仁赤豆粥的功效？

夏天的时候阳气是最旺盛的季节，养生就需要顺应阳盛于外的特点，注意保护好我们身体的阳气，在生活起居方面一定要注意防暑降温，可以适当多吃一些粮食，避免肠道疾病的感染，在天气炎热的时候身体的消化功能相对来说会比较差一些，所以一些油腻的食物千万不能多吃，可以经常吃一些红豆薏米粥，可以很好的进行养生。

薏米赤豆汤

材料：

薏苡仁、赤小豆各30克、红枣5枚、白糖1匙。

做法：薏苡仁、赤小豆洗净入锅，加水2大碗，小火慢煮1小时后，加红枣、白糖，再煮30分钟，至豆烂离火，当点心吃。

功效：

适合夏季各种人群饮用，可清热健脾、利湿轻身。

吃薏米有什么好处？薏米，又叫苡米或薏米仁，一般超市里都能买到，很多人因为不了解它的健康功效而很少食用。其实，薏米不仅具有很好的抗癌作用，还能够健脾、补肺、清热、利湿，甚至是天然的美容食品。

抗癌

在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克—50克，加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用，每日2次，连食数月就能起到比较明显的治疗效果。

健脾胃

脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退，中医认为，薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。

在夏季的时候红豆薏米粥，适合很多人群饮用，可以起到清热健脾，立式琴身的作用，另外还可以多吃一些柠檬乌梅等这些食物，不仅能够起到敛汗止泻的作用还可以生津解渴，对于夏天食欲不振的季节来说，这些食物都可以很好的开胃。