多吃维生素不仅有抗氧化的作用,而且还使自己的皮肤美白,多食用维生素类的食物还对自己的肠胃好,可以调节自己的饮食结构,做到荤素合理搭配。维生素植物上含有的一般是水溶性的,动物一般是脂溶性的,我们不能只补充一些Vc,其他的一些种类也都要适当的补充的,下面小编就来给大家说说补充维生素一般来讲吃哪些食物比较好。
维生素对人体起着自关重要的作用 维生素,又称维他命,是一系列低分子有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分,而一般又无法自己生产,需要通过饮食等手段获得。 维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量,组成细胞,但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。缺乏维生素会导致严重的健康问题。目前的研究表明,人类至少需要13种维生素。 通常从食物中正常摄取维生素不会存在过量的问题,但是食用过多维生素药品就有可能发生危险。 一般人体所需维生素量较少,只要注意平衡膳食一般不会导致维生素缺乏。缺乏维生素不会致死,但是由于新陈代谢紊乱会导致很多病征。 维生素是人体必需的营养素,它只能由食物或其制剂补充,参与机体组织代谢过程,构成代谢所必需的辅助因子。目前,在经济不发达地区尚可见到因摄入不足引起的维生素缺乏症,而在绝大多数地区已很少见,即便有少数呈现某种维生素缺乏症者,也大多与生活习惯不良有关,如偏食、长期饮酒、吸烟等;或者是与某些慢性消耗性疾病,如慢性腹泻、胃肠功能紊乱及消化吸收不良综合征等有关。 其实,只要平时我们注意自己的饮食搭配,吃饭的时候不要挑食,一般不会产生维生素缺乏的问题,平时不要经常吃素菜或者是荤菜,一定要荤素搭配,也不要长时间的吃一种蔬菜或者是一种肉类,要经常更换口味,多食用一些不同的蔬菜和肉制品,加工的豆制品也要多吃。 |
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