秋季是比较特殊的季节,天气比较干燥,容易造成人的虚火较旺的情况,另外秋季也是进补的季节,因冬天就要来临,人体需要为过冬做好身体营养准备。因此秋季养生是很重要的,从中医的角度来说,秋季要多食用清热解毒的食物,如苦瓜、黄瓜。多进补一些如大枣、枸杞等有营养的食材。 1.要注意防止热能过剩,在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。 2.中医称“宜食麻以润其燥”。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外,避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物,如芹菜。 3.由夏到秋,气温下降,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化,饮食过于生冷,会造成消化不良,易生各种消化道疾患。所以饮食上有“秋宜温”的主张,也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物,应当多吃一些温性食物 4.海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。 从养生角度来说,秋季宜食麻以润其燥,意思就是要少吃辛辣和刺激性的食物以避免上火,要多吃一些降火去湿的水果和蔬菜。另外补水在秋季很重要,秋季因干燥,人常会出现缺水的情况,因此每天最少8杯水,这样对皮肤和身体脏器都是有益处的。 |
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