2020年十个奶茶店九个亏原因看这些费用就明白了，唯一不亏本经验分享

奶茶是很多人选择的低成本高利润餐厅。网上很多人都在问:十个奶茶店九个亏是真的吗？先来深度分析一下奶茶店成本分析，为什么有些会亏本，有些却很成功，来看看奶茶市场到底有多大。

一、奶茶的起源

奶茶是由茶转变而来的，在初期时，茶是中国产生出来的，后来由于丝绸之路的产生，我国的茶文化传到了荷兰。自此，茶就开始向奶茶转变开来，开始了几千年的演变历史。奶茶是17世纪初的香港石板街，广州职员林智贤亲自用加牛奶的茶在香港石板街邀请荷兰使节，这种独特的喝法带回荷兰。1680年，约克公爵夫人推出了时尚的荷兰式茶，在英格兰的茶中加入新鲜牛奶和糖，这种茶在英国皇室贵族中很流行，成为国王的贵族饮料。之后，经过漫长的发展，奶茶趋于大众化，慢慢成为了全世界十分喜爱的饮品。

二、奶茶店市场分析

根据最新数据，由于茶叶在我国有着深厚的文化基础，不需要市场培育，再加上奶茶经过十多年的发展，已经收获了大量忠实的受众，根据我国人口、城市化率、奶茶价格等因素，奶茶市场容量预计将达到986亿元，近1000亿元，其中新式奶茶市场规模达到500亿元。

不知从什么时候开始，由“水果 茶基 奶盖底 牛奶套”构成的新茶风在人们的生活中蔓延，成为年轻人消费的主流。截止到2018年第3季度末，全国新式茶饮门店数量达到了41万家。

其中，喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等品牌，以爆款产品和舒适的消费场景及服务，已经逐步成为了新茶饮的代表。

三、奶茶加盟的费用分析为什么会出现十个奶茶九个亏

(1)创业店加盟费用：1-2万元

年度营运服务费：2000元

商圈选择：小吃街、大学城、美食汇

优势分析：店铺面积要求低，选址方便，超低门槛，客流量大。

(2)标准店加盟费用：2-4万元

年营业服务费：2000元商圈选择：美食城，商业街优势分析：位于消费密集区，产品线条丰富，产品选择多，顾客自然流连。

(3)旗舰店加盟费用：4-6万元

年运营服务费：2000元商圈选择：市中心、商业繁荣区位优势分析：位于市中心区，客源丰富，消费群层次较高，拓展经典产品线，具有特色饮料，是成熟的休闲食品店。

加入餐饮业，奶茶很省心，而且成本相对较低，在商店刚刚开始，不会损失很多钱，当商店真正发展起来，可以从低成本获得高利润。

奶茶的代理费用：

加盟一个奶茶店，除了需要交加盟费和服务费以外，还需要交一些代理费用，这可以确保加盟商周围没有相同的竞争对手，利益得到充足的保障。

(1)一线城市(如北京、上海、广州等地)代理费用费用：10-15万

(2)二线城市(如合肥)代理费用：5-10万

(3)三四线城市代理费用：1-5万

奶茶加盟产品的介绍：

在奶茶店当中，饮品的种类是各式各样的，除了售卖奶茶以外，还有一些果汁、咖啡、牛奶，甚至有些奶茶店还有着冰淇凌、饼干等一些甜点。当然，奶茶店主打奶茶，刚刚做好的奶茶色香味俱全，入嘴以后会有浓浓的香甜。

奶茶店内的饮品配料都是在总部配置好，才发往分店，在其它的地方做不出来这样醇香的配料。来到奶茶店的顾客基本都是一些回头客，一些新人也是由他人介绍才会到实体店品尝。

奶茶加盟的条件:

1.拥有独立民事责任行为的团队组织或个人。

2.认同奶茶的发展前景，具有谋求长期发展的商业理念。只有三观都相符合的合作者，才能发挥大的优势，进而取得成功。

3.要具有充沛的流转资金，投资金额满足经营所需。开店前期需要足够的资金来支撑，否则遭遇突发情况时，来不及处理。

4.具备符合要求的经营场地，场地面积要求达到总部的标准。

5.不从事违法或败坏社会风气的活动。这些违法的事件对于总部和品牌有影响，对于自己的发展也不利。

6.加盟投资者本人亲自运作或另有合适的经营管理者人选。

7、具有团结协作并能与总部共同发展的精神。如果没有团结一致的心，只能同甘不能共苦，那么也发展不到很好，只有同心协力才能将品牌打造出来。

奶茶加盟店内装修费用:

餐饮业的环境都是十分重要的，它会影响到客人的心情，而奶茶店是情侣常去的地方，因此，奶茶店的装修是能否吸引顾客进店喝奶茶的重要条件之一，装修好的环境会让客人来到以后身心愉悦，让客人心甘情愿地再次消费。

店面装修也需要一些资金投入，在不同的地方花费的钱财也是不同的，在一些发达地区，装修就需要10-30万左右，而在三四线城市就只需要5-10万就行了。

开奶茶店并不向人们想象的那样会亏本，只要选址正确、学会经营管理，就会赚到钱，对于奶茶店感兴趣，想要加盟的小伙伴们赶紧行动起来吧。

经过近年来的发展，目前，奶茶行业已经形成了三大梯队：第一梯队为喜茶、奈雪的茶等为代表的新式茶饮品牌，有资本加持，客单价一般在30元左右。第二梯队为一点点、都可coco、快乐柠檬等，客单价一般在15元左右，走亲民路线。第三梯队为蜜雪冰城等中低端品牌，知名度一般，客单价在15元到10元左右。

由于门店数量增多、同质化加剧、成本上升等因素，行业也从蓝海走向了红海，据统计，在2017年，奶茶店的存活率不到两成，开店数为9.6万家，关店数却高达7.8万家。而到了2019年，业内开始有“九成不盈利，仅一成盈利”的评价。

四、奶茶店成功分析

奶茶加盟的优势:

1、省投资，赢财富：选择奶茶加盟，投资费用极低，只要几万块钱投资费用和一些店铺店面的开店启动资金，5-10平米的店面，就能开一家属于自己的果饮吧。

2、学操作，赢时间：开奶茶，不仅省加盟费，还能学到技术怎会不盈利?总部提供技师手把手教学，包教包会，短期即可上手经营，大大缩短创业周期，短期实现盈利，你还能说选择这个项目不盈利?

3、教技术，赢经验：总部为你提供核心技术，研发中心保证饮品种类时时更新，从经营到升级，全面教授，无经验也可放心做，怎么想都是赢!

4、帮运营，赢人气：总部拥有的创业团队，资深运营专家指导加盟店的后续运营，专业策划团队提供策划支持，全程跟踪。

五、奶茶店未来趋势

当下各行各业发展都比较迅速，餐饮业也是如此，当下奶茶店门口有很多的人排队买饮品，那么未来奶茶未来的发展趋势是怎样的呢？奶茶等饮料是大众消费，消费者非常多，主要以青少年学生为中心，现在的市场需求和未来的市场需求都非常大。整个奶茶行业市场前景较好！

奶茶行业发展到现在主要有几个趋势：第一、产品同质化加剧，第二、门店数量增多，第三、消费升级趋势明显，第四、逐渐向低线级城市下沉。随着竞争加剧，不仅利润在降低，资源也逐渐向头部品牌倾斜，一些小品牌和杂牌面临着被淘汰。