酸枣仁
现代人生活压力大,烦心的事很多,而且每天大部分时间就是坐着,四肢不勤,大脑倒是勤得过分。时间久了,头晕、失眠、心悸、健忘都来找麻烦,很明显,这些都缘于心脑血管供血不足。不能让心脏、大脑一直处于半饥饿状态啊,怎么办呢?从本章的草药中挑选适合自己的,赶紧给心脏和大脑补充能量吧。
酸枣仁:失眠去无踪,美梦伴一生
可能你并不太清楚酸枣仁为何物,但倘若有一天因为某些原因,睡眠障碍不幸找上门来的时候,医生便极有可能大笔一挥,给你开些“枣仁安神胶囊”或者“枣仁安神液”之类的药。这个对养心、安神有奇效的“枣仁”,就是我们这会儿要来说的酸枣的枣仁了。
酸枣是一种落叶灌木,果实是红色的,在秋季成熟。酸枣仁性平,味甘酸,有宁心、安神、养肝、敛汗的功效,主治心脾两虚、肝血不足所致之神不守舍、虚烦不眠、惊悸怔忡以及心气不足、自汗、盗汗等症。人们采收酸枣成熟的红软果实,除去果肉,晒干,碾破枣核,取出种子,生用或炒熟均可。酸枣仁有很好的镇静、催眠作用,药书中讲“熟用治不眠,生用治好眠”。除了枣仁,酸枣的果肉也有很高的营养价值,酸枣汁、酸枣粉、酸枣糕、酸枣酒,这些个听起来就会腮帮子发酸的美味,统统是用酸枣果肉做的。
安神助眠是酸枣仁最主要的功效。经常因为心烦而导致失眠多梦的人可以将酸枣仁10克研成细末,加粳米60克,为自己熬一碗酸枣仁粥,每天早晚各喝一次,就能睡好觉了。酸枣仁粥是最简单的食疗方法,比较复杂些的要数酸枣仁酒。取酸枣仁、黄芪、茯苓、五加皮各30克,干葡萄、牛膝各50克,天门冬、防风、独活、肉桂各20克,火麻仁100克,羚羊角屑6克,将所有的药材捣碎,放在干净的容器中,加高粱酒1.5公斤浸泡,密封7天后开盖,去渣,这酸枣仁酒就算泡好了。每天早餐和晚餐前温热了喝一小盅,除了宁心安神,这药酒还有润泽肌肤、滋养五脏的作用呢。
正如许多中草药都有传奇来历一样,酸枣仁也有一段动人的民间故事。古时有个至孝的女孩儿名叫酸枣,为了治好母亲的失眠病,历尽千难万险进深山采草药,一路上撒下的汗水和鲜血变成了一些枝条坚硬、有芒刺的小红树。姑娘把这树枝砍了两大捆拿回家当柴烧,不料火中突然发出“噼啪”的声音,随之飘逸出清异的果香,原来是树枝上的小红果被火烤焦,蹦出黑红色的光皮果仁。母亲吃了这些异香扑鼻的果仁,睡了甜美的好觉,多年的失眠症终于彻底好了。感念姑娘孝心的乡亲们便用她的名字给这果形如枣、酸味特浓的果树命名了。
传说或许仅仅只是传说,然而酸枣仁助安眠却是经典的药方。现在的生活节奏日趋加快,社会竞争日趋激烈,前所未有的精神重压天天笼罩着我们。随之而来的神经衰弱、睡眠障碍,像一柄锋利的达摩克利斯之剑,时时高悬于我们的头顶。我的一个朋友才29岁,就已经有了多年的睡眠障碍,经常失眠,偶尔能睡着了也是乱梦频频,醒来后梦境还记得十分清楚,还经常早醒--凌晨三四点就再也睡不着了。他痛苦极了,试了很多办法都不管用--睡前喝牛奶、喝醋、喝蜂蜜、吃苹果,甚至是安定。他常和我说,这种痛苦,没试过的人根本无法体会。我给他推荐了酸枣仁,让他去药店买打成粉的,每天晚上睡前两个小时,用开水冲1勺喝掉,连药渣子都别剩。他半信半疑地说:“有用吗?”我呵呵一笑:“你就lsquo;死马当成活马医'嘛,多试一种办法总没坏处。”过了一段时间,我问他睡眠的情况怎样了,他说:“你说的法子还不错!我至少能睡个整觉了,不再早醒,虽然有梦,早上起来居然记不清楚了!多谢你啊,我要请你吃饭!”替他开心之余,静下心来一想,当睡眠这种基本的生理需求很悲哀地成为一种奢侈的享受,沉入梦乡的愿望别无选择地维系于酸枣这样的野果身上时,这究竟是一种幸福还是不幸呢?
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